Дієтолог Марта Ортіс підказує, які основні продукти слід уникати у своєму раціоні дефіцит цієї поживної речовини.

містять

Додайте ці продукти, багаті вітамінами D, у свій щоденний раціон Shutterstock

Пам'ятайте, що вітамін D отримують переважно з сонячна радіація (80%), домогтися цього дуже просто, засмагавши в ці дні закриття 3 рази на тиждень (з З 6:00 до 9:00 і після 16:00) висуваючись з балкона, тераси або вікна, і ви також повинні знати, що Залишилось 20% Ви можете отримати його з різних харчових джерел цієї поживної речовини, тому їх необхідно включати в щоденний раціон.

Також зустрічається у продуктах збагачені продукти які продаються в супермаркетах, таких як крупи, молоко, соки, йогурти тощо, говорить Марта Белен Ортіс, президент Асоціації дієтологів Гуаяс.

Вітаміну D, не бракує під час карантину

Це один із жиророзчинні вітаміни необхідний для підтримки здорової та мінералізованої кісткової структури, оскільки це сприяє засвоєнню кальцію та фосфору. Крім того, "це зміцнює імунну систему, захищаючи нас від інфекцій, в тому числі нижніх дихальних шляхів, за даними ВООЗ", наголошує експерт.

Дефіцит вітаміну D також пов'язаний з ризиком хронічних захворювань, таких як високий кров'яний тиск, цукровий діабет, деякі типи раку і навіть надмірна вага та ожиріння.

Марта Белен Ортіс, дієтолог

Тут їжа

  • Жирна риба як свіжий тунець, альбакор, сардина, паламуд та лосось, знайдені в наших морях, майже цілий рік, є значним джерелом білка та Омега 3. Сардини в натуральній або оливковій олії також є значним джерелом цього поживного.

  • Печінка тваринного походження корова, яловичина або кролик.

  • Молочна. Молоко та йогурти також допомагають підтримувати щільність кісткової тканини. В основному вони укріплені Vit D.

    • Напівзрілі сири Вони також пропонують вітамін D, ви можете споживати їх на сніданок або додавати його кубиками в есолоний.

  • Яйця. Окрім високої білкової цінності, ця недорога, легкодоступна їжа багата вітаміном D, який зосереджений у вашому бутон і він також містить вітамін B 12, селен. Ви можете споживати їх, у жорсткому, збитому або скляному вигляді

  • Гриби або печериці. Вони мають хороше джерело вітаміну D, їх можна їсти смачно обсмажені овочі або в вершках з грибів з відтінком молока та сиру.

І добавки?

Вони зустрічаються на ринку як вітамін D3 або D2, наабо його слід вживати лише тим, у кого рівень сироватки крові нижче 20 нг/мл та під медичним та харчовим наглядом. Цей тест, як правило, призначається дітям з жінки низького розміру безплідний або в стан вагітності. "Постійний контроль рекомендується уникати таких захворювань, як вторинний гіперпаратиреоз, остеопороз а в інших хронічних випадках остеомаляція (дорослі) або рахітабо (діти) ", - пояснює дієтолог Ортіс.

Столова ложка олія тріски наприклад, для покриття щоденних потреб у вітаміні D, необхідних людині. А також забезпечує жирними кислотами вітамін А та Омега. Він також зустрічається у формі капсули.

Скільки вітаміну D потрібно?

Кількість, яка рекомендується для нормального функціонування організму, залежить від виноградна стадіяа, в якій перебуває людина, будь то дитина чи дорослий, якою керує лікар-дієтолог, який відвідує його.