"Диктаторів об’єднує одне, вони вічно голодні", - говорить польський репортер Вітольд Сабловський. В Абсинте він видав унікальний кулінарний путівник по світу жорстоких режимів - Як нагодувати диктатора.

останнього

Зірка польської репортажної літератури Вітольд Сабловський протягом чотирьох років писав свою книгу про світ диктаторів через історії своїх кухарів. Він мав ідеальні умови праці. Він уклав гарну угоду з найбільшим у світі видавцем і мав чудову тему.

"Однак знайти цих кухарів і переконати їх розказати мені їхні секрети було великим випробуванням", - каже він. Двадцять років тому вони вбили б їх за це і залишились живими лише тому, що могли мовчати. Однак Сабловському це вдалося, і його книга «Як нагодувати диктатора» вже видана майже у 20 країнах.

Перш ніж ми дійдемо до їжі та диктаторів, яким є стан культурної війни в Польщі?

Не знаю, це культурна війна. Я б радше назвав це макіавеллівською маніпуляцією. Вони намагаються вкорінити конфлікт глибоко в людські інстинкти. Це цікава тактика в країні, яка є майже повністю однорідною. Це давня римська тактика розділити і імперія (розділяй і прави). Якщо ви хочете управляти країною комфортно, ви керуєте через конфлікт. Ви дозволяєте одному битися з іншим. Однак якщо ви лідер в однорідній компанії, це складний виклик. Хто проти кого? Те, що робив наш уряд з часу своєї влади, - це пошук і створення ворогів. Вони шукають групу людей, які, за їхніми словами, не є частиною нас. Спочатку було легко.

Вони просто використовували біженців, рятуючись від воєн на Близькому Сході, і це було огидно. Якщо говорити про політику Макіавелла - це не був шедевр, але він спрацював. Більшість людей перемогли свою сторону. На фотографіях вони показали молодих чоловіків, які їдуть до Європи заради наших жінок. І це спрацювало. Потім вони спробували використовувати анти-ЛГБТ-карту - і це вже не працювало. Зараз я думаю, що вони зробили велику помилку: вони скористались абортною карткою. Але я не думаю, що це культурна війна. Це безвідповідальні, дурні та маніпулятивні політики, які намагаються спровокувати таку війну. Крок, який вони зробили, був дуже поганим - у кожного є дружина чи дівчина. Поганою ідеєю було розігрувати конфлікт на жіночу тему. Качинський, який живе один, не розуміє, як це засмучувати жінок.

Напад на жіноче тіло та його використання в політичній боротьбі мені трохи нагадує Ердогана в Туреччині. Автократи - незалежно від їх релігії - схоже, люблять розповідати жінкам, як поводитись чи одягатися.

Справа навіть не в релігії. У нас є гарне слово по-польськи - онуки. Це людина старшого віку, яка використовує свою силу, на все має свою думку. Як чоловік, який розглядає аборти, він знає, що жінки повинні думати і відчувати. Це трохи пов’язано з релігією, але лише тому, що вона є частиною цієї патріархальної системи. Навіть для тих "сміливих чоловіків", які, захищаючи наших жінок від біженців, це було більше сигналом контролю. Коли ви захищаєте когось, ви одночасно керуєте ним. Це гра, де сильні чоловіки знають, як працює світ. Навіть якщо йде культурна війна - яка, на мою думку, не є найбільшою проблемою Польщі, - це конфлікт з новим поколінням. І ми насправді про це знаємо дуже мало.

Усі роблять пропаганду і лають іншу сторону ідіотами, включаючи Gazeta Wyborcza, каже польський репортер

Ви маєте на увазі підлітків?

Діти Інтернету у 2000 р. Сучасні підлітки та двадцяті роки. Під час опитувань ми виявляємо, що лише 20 відсотків з них відчувають зв’язок з католицькою церквою. Яким захоплюючим поколінням ми тут виросли. На протестах видно, що вони також протестують у малих містах. Там дуже багато молодих людей. Вони також протестують проти заборони абортів. Це дуже цікаво. У нас, здається, їх не було на радарі, ми думали, що вони просто грають у ігри та дивляться Netflix. І раптом ми бачимо, що вони мають сильну позицію і готові за них важко боротися. Ці погляди різні,