30 січня Як краще зберегти їжу за допомогою розумного освітлення в 2020 році

З часом ми отримуємо більше знань про важливість світла та його вплив на збереження їжі.

краще

Пігменти, що відповідають за ці характерні кольори, необхідні здоров’ю людини. Крім того, якість їжі пов’язана із збереженням цих сполук. Завдяки інтелектуальному світлу ми можемо покращити два важливі аспекти продуктів, що швидко псуються: харчову цінність та її збереження.

Колір їжі безпосередньо пов'язаний із збереженням продукту.

Наприклад, зелений колір в овочах обумовлений фізико-хімічними властивостями пігментів, що його складають. Ці пігменти є ключовими для функціонування та виживання рослин.

Чи шкодить неякісне світло їжі?

Правильно, як в естетичному, так і в харчовому плані, якщо освітлення недостатнє, це може серйозно вплинути на вітамінні властивості їжі або антиоксиданти.

Холод і освітлення

Холодильники супермаркету зазвичай зберігають їжу в умовах постійної темряви або постійного світла.

Наприклад, у будинках зазвичай трапляється перше: овоч не бачить світла, за винятком тих секунд, коли ми відчиняємо двері. Однак у багатьох супермаркетах освітлення постійне, а продукція на дисплеї ніколи не відчуває темряви.

Продукти швидше руйнуються в умовах низької якості світлових ритмів, що спричиняє зміни, неправильне світло впливає на цей тип їжі. Знижує якість їжі та полегшує її марнотратство.

Якщо ми включимо циркадні цикли в системи освітлення, щоб ми відтворили денні/нічні цикли, які їжа відчуває, коли вона росте, ми досягнемо значних поліпшень у збереженні цього виду продуктів.

Освітлення в швидкопсувних продуктах

Завдяки нашим дослідженням освітлення, ми можемо перед установкою перевірити, яка ідеальна потужність для закладу та для продуктів, крім того, щоб освітлити їх якісним світлом, яке використовує весь потенціал продуктів.

Освітлення швидкопсувних продуктів є найважливішим фактором продажу, тим більше, коли конкуренція розвивається надзвичайно швидко. Якщо ви хочете, щоб ми проконсультували вас щодо проекту освітлення під ключ, або ми провели дослідження освітлення разом з нашими інженерами або якщо ми переклали вашу ідею освітлення для вашого приміщення в план, напишіть нам у такій формі, і ми допоможемо вам менше більше 12 годин.