Бажання зробити спробу завжди є:). Цього разу ми вирішили трохи дещо складніший експеримент, під час якого мій вчений спробував дійсно багато видів діяльності - нарізання, натирання, сокорушення, наливання, порівняння, оцінка ...
Дорослий повинен підготувати необхідну сировину та допоміжні засоби - я рекомендую готувати їх, наприклад, на лотках, щоб дитина могла плавно переходити від одного виду діяльності до іншого.
Діяльність здебільшого керована приблизно від 4-5 років. Звичайно, потрібно спиратися на здібності вашої дитини і, якщо потрібно, намагатися співпрацювати.
Також слід враховувати трудомістку та подальшу чистку:)
Додаю список необхідних речей та фотографій, які підтверджують, як ми рухались далі ...
Сировина для експерименту:
- червонокачанна капуста - достатньо 2-3 листків, але може бути навіть більше
- порошок для випічки
- лимон або лимонний сік
- звичайне тверде мило
- чиста вода
- гаряча вода
Інструменти:
- глечик
- обробна дошка, ніж (відповідно до віку та можливостей дитини)
- ручна соковижималка для цитрусових або хоча б виделка
- Точилка
- ситко
- 4 однакових - ідеальні скляні прозорі чашки
- миски, ложки, підставки ...
- лакмусові папери (може не бути)
Спочатку наріжте червону капусту на менші шматочки.
Кладемо шматочки капусти в глечик.
Тим більше, відповідно чим вони менше, тим краще, тому що буде більше частин, з яких барвник може виділятися.
Полити подрібнену капусту дуже гарячою водою (цим я активно займався) і дати їй настоятися. Для кращого вивільнення барвника ми допомогли йому дерев'яною дробаркою - але вас також подаватиме дерев’яна ложка.
Потім було приготування лимонного соку. Ми використовували свіжий лимон - точніше сік, вичавлений з половини.
Наливання свіжого соку в миску.
Ще однією речовиною, яку нам потрібно було зробити, була мильна вода. Добре натерти мило на найдрібніші стружки.
Чим менше шматочки мила, тим краще воно розчиниться.
Нарешті ми мили мило трохи води і перемішали.
Він повільно розчиняється в холодній воді, тому краще використовувати грілку ...
Під час роботи над досліджуваними речовинами капусту вилуговували, а фарбу випускали. Ми процідили рідину через сито і розлили в чотири приблизно рівні чашки.
Тепер ми можемо перейти до самого експерименту. Поступово додайте в кожну чашку іншу речовину. Для того, щоб знати, що ми куди кладемо, ми зберігали експериментальні інгредієнти для окремих чашок. Першим пішов розпушувач.
Наступним на черзі був лимонний сік.
До третьої чашки ми додали мильну воду, а до останньої - чисту.
І ось результат. Капустяна вода в деяких чашках змінилася. Рідина, в яку ми поклали розпушувач, стала каламутною, але її колір залишився майже однаковим. Найбільш суттєво змінився колір у другій чашці - він став червоним з ефектом лимонного соку:). Мило забарвило настій капусти в зелений колір, а чиста вода нічого не зробила ...
Ми намагалися додати в чашки ще більше речовин - тому зосередили вміст досліджуваних речовин, щоб побачити, чи зміна буде більш вираженою.
Останній. Заключна частина та оцінка підходить для дітей старшого віку, але ви можете зробити спробу, навіть якщо у вас немає смужок для тестування на PH - для дітей, безумовно, буде цікаво просто спостерігати за зміною кольору.
Ми змочували лакмусові папірці в рідині в чашках, давали їм висохнути, а потім намагалися за шкалою визначити, утворився кислий, основний чи нейтральний розчин і чому ...
Експеримент приніс задоволення з обох сторін (дитини та дорослого), і я точно рекомендую його вам:)