Ретельно складені, збалансовані та різноманітні вегетаріанська дієта не тільки корисна, але і дуже смачна.

вегетаріанських

20 додатково ефективних овочів для спалювання жиру

Якщо ви не хочете відмовлятися від м’яса в майбутньому, можливо, ви захочете включити у свій раціон якісь легкозасвоювані, сприятливі для гаманця страви без м’яса.

Ви обов’язково знайдете такий нижче рецептet, від якого слина стікає у роті - чи є ви веганом чи одержимим хижаком.

Пенне з вершками та овочами

Інгредієнти:

  • 30 dkg пенні
  • 50 дкг моркви
  • 40 дкг цибулі-порея
  • олія
  • 250 мл овочевого супу
  • 2 дл вершків для приготування їжі
  • півбукета петрушки
  • сіль
  • перець

Зварити тісто. Тим часом наріжте буряк на більші колоди і обведіть цибулю-порей. Обсмажте на невеликій кількості олії, солі і перцю.

Залити супом і вершками, а потім тушкувати на слабкому вогні ще 10 хвилин. Потім влийте тісто і розігрійте все разом. Закінчивши, посипте подрібненою петрушкою і можете подавати до столу.

Грибне м’ясо

Інгредієнти:

  • 1 кг грибів
  • 1 головка цибулини
  • 3 булочки
  • молоко
  • 3 яйця
  • 20 дкг сухарів
  • букет зелені петрушки
  • 5-6 зубчиків часнику
  • 1 чайна ложка приправи
  • 1 щіпка меленого перцю, сіль

Замочіть булочки в молоці, а потім вичавіть їх і візьміть на невеликі шматочки. Наріжте цибулю невеликими шматочками, а потім обсмажте на невеликій кількості олії. Також гриби наріжте до дрібного нарізання, а потім тушкуйте на цибулі. Додайте подрібнену петрушку і подрібнений часник. Змішати з замоченою булочкою. Зачекайте, поки маса охолоне настільки, що ви зможете з нею працювати. Потім зробіть з нього вареники, перетворіть їх в сухарі та обсмажте на олії.

Гарбузовий крем

Інгредієнти:

  • 80 дкг гарбуза
  • 10 дкг меду
  • 20 дкг ядер волоських горіхів

Подрібніть гарбуз і варіть з половиною меду, поки воно не стане м’яким, щоб покрити. Процідіть, потім подрібніть виделкою і працюйте з рештою меду. Подавати в невеликій тарілці, посипавши волоськими горіхами. Це смачно саме по собі, але ви можете додати печиво і підсмажити поруч з ним.

Італійська томатна паста

Інгредієнти:

  • 1 цибулина
  • половина головки селери
  • 1 морква
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику
  • 400 г консервованих помідорів
  • материнка
  • базилік
  • чебрець
  • Паста для спагетті

Зварити тісто в підсоленій воді. Нагрійте олію на більшій сковороді і тушкуйте дуже подрібнені овочі. Потім додайте консервовані помідори і залийте половиною склянки води. Приправте спеціями і варіть на повільному вогні, поки помідори повністю не стануть м’якими. Якщо ви хочете, щоб соус був повністю однорідним, ви також можете його змішати в кінці.