Епідемія діабету 2 типу змушує думати про профілактику. Цукрового діабету можна уникнути?

Захворюваність та поширення діабету 2 типу постійно зростає, тому пріоритетним є виявлення причин, які сприяють розвитку цієї хвороби або пов’язані з нею. Одним з основних факторів, пов’язаних з діабетом 2 типу, є надмірна вага, і його зменшення рекомендується не тільки для профілактики, але і для контролю цієї хвороби.

Крім того, кілограми є фактором ризику

Сьогодні понад 1,1 мільярда дорослих людей у ​​всьому світі мають надлишкову вагу, і 312 мільйонів з них страждають ожирінням. За останні 30 років спостерігається стрімке глобальне збільшення кількості дорослих з діабетом 2 типу. У період з 1980 по 2008 рік захворюваність на діабет 2 типу зросла більш ніж удвічі, і, за оцінками, до 2030 року це зачепить понад 500 мільйонів людей. Крім того, при цукровому діабеті 2 типу потрібні значні витрати на охорону здоров’я, а також якість життя також сильно позначається. Всі ці фактори призвели до необхідності зосередитись на профілактиці та контролі діабету.

Однак надмірна вага залишається фактором, який найбільш пов'язаний з діабетом 2 типу. Саме тому основна увага приділяється контролю ваги за допомогою здорового способу життя. Враховуючи зв'язок між збільшенням ваги та діабетом, найважливішим є запобігання набору ваги, щоб запобігти або уповільнити початок діабету 2 типу. Втрата ваги також рекомендується людям, які вже страждають на діабет 2 типу. У пацієнтів, які схудли і змогли підтримувати вагу, хвороба зникла.

Низькокалорійні підсолоджувачі можуть допомогти

Споживання цукру пов’язане із збільшенням ваги і тому приділяє підвищену увагу. В результаті були розроблені стратегії зменшення їх доходу. Показано, що некалорійні та низькокалорійні підсолоджувачі запобігають та контролюють збільшення ваги. Ці підсолоджувачі використовуються як альтернатива цукру, оскільки містять менше калорій. В даний час на ринку доступно кілька видів підсолоджувачів. Мабуть, найвідомішим низькокалорійним підсолоджувачем є аспартам. Прикладами є тагатоза, неотам, сукралоза, сахарин, екстракт луо хан го, ацесульфам К та глікозиди стевіолу, витягнуті з листя стевії. Незважаючи на те, що підсолоджувачі були предметом нагрітих плюсів і мінусів підсолоджувачів з моменту їх створення, усі низькокалорійні підсолоджувачі були протестовані та схвалені в нашій країні, включаючи, наприклад, сукралозу, сахарин та ацесульфам калію.

діабетом типу
shutterstock.com

Не забувайте рухатися

Стратегії боротьби з ожирінням повинні бути зосереджені як на споживанні енергії, так і на її витратах, а отже, на споживанні їжі та фізичній активності. Нещодавнє дослідження стверджує, що базальний метаболізм не відіграє великої ролі у наборі ваги, проте фізична активність є дуже важливим фактором. Деякі автори пояснюють збільшення ваги, особливо американського населення, виключно збільшенням споживання їжі, аргументуючи це тим, що їх фізична активність у вільний час не змінюється протягом десятиліть, протягом яких спостерігалося збільшення ожиріння.

Необхідним кроком у програмах профілактики діабету є визначення структури фізичної активності, оскільки сидячий спосіб життя збільшує ризик розвитку діабету 2 типу безпосередньо, а також через вплив на ожиріння. Фізична активність призводить до підвищення чутливості до інсуліну, яке триває від 24 до 72 годин.

Ми також називаємо гормон зберігання інсуліну. Він виділяється в організмі у відповідь на їжу, яка містить вуглеводи і прямо пропорційна глікемічному навантаженню. Це просто виражає швидкість перетворення вуглеводів, що містяться в їжі, в глюкозу і потрапляють у кров. Чим він вищий, тим швидше підвищується рівень цукру в крові і організм виділяє більше інсуліну, щоб накопичити цю енергію. Чутливість до інсуліну виражає реакцію клітин на інсулін. У людей, які мають дуже чутливий до інсуліну організм, навіть невеликої кількості інсуліну достатньо для переробки вуглеводів. Коли його рівень низький, жирні кислоти перетворюються в енергію, інсулін їх не переробляє і людина худне або принаймні не набирає вагу. І навпаки, людям з інсулінорезистентністю - діабетики потребують більшої дози інсуліну для їх переробки. Якщо рівень інсуліну високий, позбутися жирів не вдається, вони спалюються лише після того, як він був знижений. Тому фізична активність дуже важлива для профілактики діабету, що призводить до підвищення чутливості до інсуліну, що змушує організм виробляти менше інсуліну і людина може схуднути.

Дієта також має значення

Окрім фізичних навантажень, також рекомендується стежити за глікемічним індексом споживаних продуктів і вибирати ті, які мають нижчий, оскільки людський організм поступово розщеплює енергію з них і не викликає таких значних коливань крові цукор. До них належать, наприклад, овочі, бобові, молоко, сир, йогурт та інші.