Це центральний орган нашого метаболізму. Крім того, з унікальною регенеративною здатністю. Можливо, тому ми його не поважаємо, і майже половина з нас закінчує своїм способом життя, щоб відгодувати його та/або запалення. А це може мати фатальні наслідки для печінки. А тому і для нас також.

Стеатоз печінки

Варі, я не піду до могили зі здоровим смаженим! Якби хтось підрахував рейтинг найпоширеніших словацьких висловлювань, то точно не пропустив би першу десятку. І якби він був найлегшим, він би піднявся ще вище.

У той же час печінка має найменші передумови для того, щоб вивести нас на «вічні мисливські угіддя». Це буквально чудодійний орган, і міф про Прометея зовсім не переоцінював його: якщо, наприклад, вони заберуть більшу частину його об’єму в рамках резекції раку, він відросте за кілька днів.

І навіть якщо ми систематично «переїдаємо» і «переборщуємо», це дає нам більше ніж щедрий час переглянути ставлення мачухи до цього. Це все сумніше, що все більше і більше з нас марно витрачають це.

Кількість людей, які очікують на трансплантацію печінки, постійно збільшується, і експерти буквально говорять про епідемію стеатозу (стеатоз печінки) або навіть стеатогепатиту (стеатоз печінки із супутнім запаленням).

Як зазначає в інтерв’ю журналу HN Маріан Олтман, гепатолог Центру гастроентерології та гепатології Thalion, кількість захворювань печінки зросла на чотириста відсотків за останні 25 років. А як щодо вас, коли ви востаннє аналізували печінку або втягували живіт?

Справа не лише в алкоголі

Хоча до недавнього часу майже виключно алкоголіки входили в стан цирозу, в останні десятиліття ця незворотна хвороба печінки також вражала людей, які не тільки ніколи не випили ні краплі пива, але й обійшли гепатит чи інші захворювання, які масово пошкоджують найбільший орган живота.

Подивіться в нашій галереї, які продукти підходять для печінки: