Стаття опублікована

харчування

Маріона уніо

Дієтолог-дієтолог · Освіта з питань харчування

Як дієтолог, я прагну допомогти вам відновити хороші звички.

Зробіть перехід на здорове харчування Це непросто і вимагає початкових зусиль, про які слід усвідомлювати. Це зміна назавжди, це вибір, спосіб життя, який ви обираєте для себе і з яким ви повинні почуватись добре, комфортно та ототожнюватися. Це не дієта, це не те, щоб схуднути або набрати її, це повернути контроль над однією із змінних змінних, що найбільше впливає на наше здоров’я: які продукти ми їмо і як це робимо .

Існують такі змінні, які впливають на наше здоров’я, які ми не можемо змінити, такі як наш вік чи наша генетика, але це вивчалося давно і відомо, що те, що ми їмо, впливає експресія певних генів, і що неправильне харчування може скоротити наше життя або змусити нас прожити останні роки з деякими хворобами, які можна запобігти.

Перспективи подальшого успіху у переході до здорового харчування

1. Зрозумійте, що таке процес

Будь-які зміни у своєму житті, особливо пов’язані з їжею, - це процес. Деякі зможуть це зробити за одну ніч, але для більшості на це знадобиться час, терпіння і воля. Мати реалістичні очікування та планувати, як ми будемо вносити кожну зміну, важливо для успіху .

2. Подумайте про додавання, а не про заборону

Багато разів ми підходимо до таких типів змін, думаючи про те, що ми збираємось заборонити чи усунути. Це означає, що для їх реалізації нам потрібні надлюдські зусилля. Давайте інший підхід. Подумайте про додавання нових продуктів, на які ви раніше навіть не дивились, навчіться їх готувати, пробуйте нові рецепти. Багато разів це не те, що ми не любимо здоровіші інгредієнти, як овочі чи фрукти, а те, що ми забули, як їх готувати, або втратили звичку. Додавання корисних продуктів витісняє менш здорових, коли ви навчитеся їх вживати. Йдеться про усунення більш органічним способом. Вводити здорову їжу і витісняти менш здорову.

Приготування їжі не вимагає годин. Якщо ви не звикли готувати, почніть з простих речей. Коли настане спека, салати - це королеви, холодні супи на зразок гаспачо, Вішіссоаз ... Почніть з простих страв, знайдіть те, що вам подобається, і насолоджуйтесь.

Є люди, які зможуть внести ці зміни незалежно від того, що роблять решта людей, з якими вони живуть, але внесення цих змін у сім’ї чи з другом може стати поштовхом до початку і, можливо, зробити це простіше, почувайся в супроводі, допоможи! Вміння обмінюватися думками, рецептами, сміхом та радістю завжди дає кращі результати.

5. Не напружуйтесь

Як завжди, як і в усьому, стрес - не наш найкращий союзник для здійснення такого типу змін. Якщо ви не бачите покращення або думаєте, що рухаєтеся назад: зупиніться. Завершіть те, що ви робите добре, визначте, де проблема, і звідти шукайте рішення. Якщо ви не можете його знайти, попросіть про допомогу, але не кидайте рушник. Можливо, у вас поганий тиждень, можливо, ви створили багато очікувань ... Просити про допомогу розумно.

6. Будь терплячим до себе

Багато разів ми можемо стати нашим найлютішим ворогом. Коли ви знаходитесь вдома, говорите собі, наскільки погано ви робите або як мало ви чогось заслуговуєте ... спробуйте уявити, що замість того, щоб говорити собі, ви говорите це своїй дитині, своєму найкращому другу. Ви б сказали так? Ви б так говорили з іншою людиною? Чому ти так розмовляєш із собою? Вдавши собі величезну боротьбу за те, що ви погано поїли, це не допоможе вам краще харчуватися. Інші можуть намагатися мотивувати вас, але це буде мало корисно, якщо ваш внутрішній голос надсилає вам таке повідомлення. Ваше здоров’я - ваше, і лише ви можете приймати рішення щодо свого тіла. Поговоріть із собою з повагою та прихильністю.

Зберігаючи ці пункти дуже актуальними, ви можете розпочати підготовку плану, виконавши такі дії:

Проаналізуйте свої поточні звички. Спостерігайте за тим, що ви їсте і як харчуєтесь протягом тижня, визначаючи, що ви хотіли б змінити. Подивіться, які продукти у вас є вдома, без яких ви хотіли б обійтися. Яких продуктів не вистачає для здорового харчування ...

  • ВКАЗІТЬ

З усього, що ви спостерігали, визначте звички, які вас найбільше хвилюють, ті, які, на вашу думку, можуть бути проблемою, і ті, які ви можете найлегше змінити. .

Якщо ви визначили багато змін, найкраще розставити пріоритети, щоб не перевантажувати себе. Якщо ви в даний час вживаєте недостатньо овочів, але також не вживаєте бобових, у вас немає звички їсти фрукти, а солодощі - це ваш крах, не намагайтеся змінити все відразу. Наприклад, ви можете почати зі зміни цукерок. Перевиховання піднебіння селерою та капустою не допоможе. Збільште споживання фруктів, це витіснить споживання солодкого.

Хороша стратегія - планувати тижневе меню. Після того, як ви запланували меню, ви зможете побачити, чи почали ви вводити більше овочів, чи ввели корисні закуски. Якщо зміни, які ви хочете внести, знайшли своє відображення у плануванні, ви на правильному шляху.

Налаштування змін, які ви хочете внести, або зміна пріоритетів не є провалом. Багато разів це потрібно, і не тому ми повинні бути демотивовані. Виправляти мудро.

Дій? Пам’ятайте, потроху невеликі зміни є найефективнішими та найтривалішими, і перш за все, пам’ятайте: ВИ МОЖЕТЕ ТІЛЬКИ ВІД ЗМІНИТИСЯ І ПЕРЕЙТИ ТАМ, КУДИ ХОЧЕТЕ.