• Вступ
  • Інтернет-магазин
    • - Кава
    • ZRNKOVÁ
    • ЗЕМЛЯ
    • Е.С.Е. PODy
    • ХОЛОДНИЙ БРОЙ
    • Каскара
    • Зелена кава
    • Кавові прокладки (сенсо)
    • Капсули Iperespresso
    • Капсули Lavazza Blue
    • Капсули Мітака
    • - Кавоварки
    • Кавоварки Moka
    • * Запасні частини
    • Важільні кавоварки
    • Автоматичні кавові машини
    • Капсульні кавові машини
    • Кавові машини для подорожей Handpresso
    • * Аксесуари для рукпрессо
    • Здивована кава
    • - Альтернативи
    • Аеропрес
    • Сиплий
    • Джаз
    • FrenchPress
    • Chemex
    • Walkure
    • Чайник для води
    • Паперові та металеві фільтри
    • - Подрібнювачі
    • Ручні шліфувальні машини
    • Маленькі електричні шліфувальні машини
    • Свіжі подрібнювачі
    • Подрібнювачі з дозатором
    • Шліфувальні камені та запчастини
    • - Шоколад
    • Виробник шоколаду
    • Гарячий шоколад
    • Плитка шоколаду
    • Шоколадні закуски
    • Какао
    • - Аксесуари та інші
    • Подавання кави
    • Термоси та контейнери
    • Кавові жаровні
    • Молочні холодильники
    • Підігрівачі для чашок
    • Піноутворювачі молока
    • Цукрові та кавові приправи
    • Книги та журнали
    • Подарункові карти
    • - Чашки та келихи
    • Чашки еспресо
    • Чашки для капучіно
    • Колекції чашок
    • Чашки
    • - Посібники для бариста
    • Тамперс
    • Молочні глечики
    • Засоби мистецтва Латте
    • Купірування
    • Мірні чашки
    • Важелі впираються
    • П’єдестал для чашок
    • Кавові молотки
    • Термометри
    • Ваги
    • Зберігання кави
    • Таймери
    • - Обслуговування кавових машин та подрібнювачів
    • Миючі засоби
    • Засоби для видалення накипу
    • Змащення кавових машин
    • Поточна фільтрація та пом’якшувачі води
    • Фільтри для води
    • Діагностика
    • Прокладки
    • Радіатори
    • Сітчасті фільтри та душові кабіни
    • Важелі для кавових машин
    • Злити
    • Парові форсунки
    • Клапани
    • - Чай
    • Чайна пропозиція
  • Інструкції
    • -Інструкція з приготування кави
    • Еспресо
    • Кава мока
    • Французька преса
    • Аеропрес
    • Walkure
    • Chemex
    • Запіканка - турецька кава
    • -Інструкції з технічного обслуговування
    • Як почистити кавоварку
    • Як почистити кавомолку
    • Зняття накипу з кавової машини
    • Очищення молока
    • Інструкція з експлуатації та регенерації пом’якшувача
    • -Інструкції з користування
    • Ручний прес
    • Бонавіта
    • Еврика
    • Ла Павоні
    • Ракета
  • Кейтеринг
  • Обслуговування
  • Смажинка
  • Зв'язок

Як почистити парову паличку та молочний спосіб роботи кавової машини

Парова насадка для кавових машин (на деяких торгових автоматах також називається капучінатором) використовується для спінювання молока, необхідного для приготування молочних напоїв, таких як латте або капучино. Звичайна парова насадка професійних кавових машин лише штовхає пар і залишає мистецтво збивання молока оператору. Автоматичні капучінатори на більшості автоматичних кавових машин також змішують повітря, таким чином збиваючи молоко практично самостійно, без необхідності втручання оператора. Ви визнаєте, що сухе молоко на паровому струмені має непривабливий ефект, повне бактерій і не пахне. Тому регулярне прибирання є доцільним і не можна нехтувати ним.

Очищення парових форсунок

Гігієна наказує очистити парову паличку кавоварки відразу після збивання молока в глечику. Збите молоко випадає не так скоро, тому ви встигаєте ретельно протерти сопло вологою ганчіркою ззовні і одночасно випустити трохи пари порожнім, таким чином очищаючи сопло майже зсередини. Парова паличка гаряча, тому якщо ви цього не зробите відразу після збивання, молоко висохне, а згодом буде твердішим. Щоб очистити товстий шар молока (якщо гігієна нехтується), виконайте такі дії:

  • почистити
    Налийте холодну воду у великий молочний віночок і змішайте 20 мл очищувача молочного осаду. У комплект товару зазвичай входить зручна мірна чашка
  • Занурте парову паличку якомога глибше в глечик з розчином і випустіть пару. Випускайте пару, поки температура води в чайнику не наблизиться до температури кипіння. Потім ретельно очистіть насадку тканиною і дайте їй спорожнити велику кількість пари. Насадка знову буде як нова. Більшість парових форсунок дозволяють відкручувати кінчик сопла. При необхідності відкрутіть його і занурте в розчин з гарячою водою з очищувачем на 15 хвилин. Висушене молоко прекрасно розчиняється.

Очищення капучінатора на автоматичних кавових машинах

Переважна більшість капучінаторів можна ретельно розібрати і ретельно промити під гарячою проточною водою. Як можна частіше розбирайте та чистіть свій капучінатор, але принаймні щодня ви готуєте молочні напої.

Для ретельного очищення приготуйте розчин миючого засобу з водою в глечику і вставте вільний кінець пробірки, яку ви зазвичай занурюєте в молоко. Потім пропустіть цей розчин через капуцинатор, щоб ретельно очистити внутрішню частину. Потім ретельно промийте його чистою водою.

Деякі торгові автомати мають програму для очищення Чумацького Шляху. При використанні кавова машина буде відсмоктувати розчин з чайника окремо.

Якщо у вас є які-небудь питання щодо очищення форсунок або коментарі до тексту, не соромтеся коментувати в обговоренні під статтею. Ми з радістю відповімо Вам.