Як відкрити кокос молотком

Якісна кокосова гладка шкаралупа без тріщин і слідів розтріскування. При струшуванні хорошим горіхом чітко чути розбризкування рідини. Кокосове молоко бажано злити перед тим, як зламати шкаралупу. Для цього цвях або викрутку протягують оболонкою через “вушко” - канавки у верхній частині гайки. У кокосовому горісі є три таких недоліки, і бажано зробити два отвори для полегшення потоку молока.

почистити

Помістіть сік у ємність, і ви можете переходити до наступного кроку - розбивання шкірки. Інструкція по очищенню кокосового горіха молотком:

  1. Покладіть горіх на тверду поверхню. В одній руці молоток, а в іншій - тримайте кокос.
  2. Розумно відступивши від верхньої частини горіха на третину, ми починаємо торкатися інструменту оболонкою.
  3. Вони рухаються круговою, круглою, середньою силою. Штрих триває після появи тріщин.
  4. Робити це доти, поки мати повністю не піде.

При бажанні процес можна прискорити, також ножем або ножицями.

В іншому випадку ви можете зламати кокосовий молоток. Гайка упаковується скотчем, поміщається в поліетиленовий пакет і кладеться на тверду поверхню. Далі снаряд завдає одного, але одного сильного удару. Як результат, кокос розподіляється швидше, але не так добре, як у першому випадку. Крім того, плоди потрібно чистити довше.

Як почистити кокосовий горіх ножем?

На кокосовому горісі є «шов» - зустріч двох половинок шкаралупи. На цій лінії постукайте великим ножем, тупим краєм леза або спліттером, поступово повертаючи гайку. Бажано маніпулювати над чашею: невеликі шматочки шкаралупи потрапляють у ємність, а частина відпочинку молока стікає. При торканні шва гайка розпадається на дві частини.

Щоб отримати гарну половину, можна вирізати кокосову пилку.

Після стуку кокосовий горіх ножем швидше відкривається при дії на протилежну температуру. Для цього горіх (без молока) помістіть у розігріту духовку до 200 градусів на чверть години. Коли кокос охолоне, його кладуть у морозильну камеру. Ви проводите там 15 хвилин, а потім можете почати бити. Подивіться, як замінити кокосовий горіх ножем, допоможіть відео.

Отже, швидко розбити шкаралупу кокосового горіха можна молотком. Якщо ви хочете зберегти кокосову шкаралупу в процесі очищення, краще скористатися ножем або ножівкою.

Прочитайте наступну статтю: як зробити ворота