- Почніть
- Блог
- Здорова їжа
- Спосіб життя
- Супер їжа
- Планування харчування
- NutriFit
- Спорт
- Вправа
- Спортивне харчування
- Профілактика
- Рецепти
- Квитки
- Соуси/Діпи
- Страви
- Коляції
- Десерти
- Натисніть
- Події
- Послуги
- електронне навчання
Фарширований перець
Болгарський перець багатий вітаміном С, антиоксидантами та клітковиною. Поєднуючи овочі з м’ясом та рисом або лободою/пшоном, ви будете складати повну тарілку, багату клітковиною та білком, яка забезпечує ситість. Спробуйте цей простий рецепт, який буде добре сприйнятий молодими та старими
ІНГРЕДІЄНТИ (8 осіб)
4 цілих перцю, які вам найбільше подобаються
250 гр нежирного фаршу
1 цибулина
1 жменя свіжого шпинату
Сіль і перець за смаком
150 гр томатного пюре
100 гр коричневого рису/лободи або пшона
Зварити рис/лободу або пшоно і залишити.
На сковороді з невеликою кількістю олеїнової соняшникової олії підсмажте порізану цибулю і додайте м’ясо до золотистої скоринки, додайте томатне пюре. Спеції з сіллю і перцем. Додайте свіжий шпинат, нарізаний жульєном
Додайте до заготовки рис/лободу або пшоно і дайте охолонути.
Перець помити, розрізати на дві половинки і залити заготовкою.
Поставте в духовку на тарілку на 30 хвилин або до готовності перцю.
Необов’язково додайте легкий стручковий сир для запікання в духовку.