Як повинні харчуватися діти?
Харчування дитини - це не просто зменшена порція дорослої людини. Він має свою специфіку, яку ми повинні поважати, складаючи меню. Щоб дитина розвивалась здорово, дієта повинна бути енергоефективною і містити всі необхідні поживні речовини. Той факт, що участь у шкільному навчанні, постійна увага та активна співпраця також ставлять підвищені вимоги до дитини, часто нехтують. Не тільки психічно, але і якість їжі та дієти. Необхідно індивідуально враховувати темперамент дитини та спортивні заходи.
Які помилки в харчуванні ми робимо?
У харчуванні загалом, і це стосується і дітей, ми допускаємо 5 основних помилок:
ми багато їмо •
ми їмо багато жирного •
ми їмо багато солодкого •
багато солі •
ми їмо мало баласту та захисних речовин •
Яких принципів дотримуватися у харчуванні дітей та молоді?
Загалом, достатньо дотримуватися 10 правил. Якщо ми дотримуватимемось їх, ми легко усунемо помилки.
Ми повинні навчати дітей:
• Їжте різноманітно, але не набагато - різноманітні дієти мають кращий смак, крім того, дитячі дієти повинні бути легкозасвоюваними
• Їжте менше їжі з високим вмістом жиру - вміст жиру повинен становити менше 30% від загальної енергетичної цінності. Слідкуйте за прихованими жирами! Хоча ми не бачимо їх неозброєним оком, вони все одно складають більшу частину жиру, який потрапляє в наше тіло. Ми повинні пам’ятати про це, купуючи м’ясо, м’ясні та молочні продукти
• Спеції, але не сіль - велика кількість солі пригнічує справжній смак їжі, тому ми вважаємо за краще використовувати вната, цибулю, кріп, майоран, цибулю, часник, лимонний сік за смаком. Діти не повинні приймати більше 3-5 г солі на день. Якщо дитина звикне до дуже солоної їжі, багато продуктів буде обґрунтовано відхилено
• Їжте менше солодощів - надлишок цукру перетворюється на жир і зберігається в жирових запасах. Остерігайтеся сильно підсолоджених напоїв
• Їжте більше цільних зерен - вони містять багато важливих вітамінів, мінералів та мікроелементів, але також баластні речовини, важливі для процесів травлення
• Їжте більше овочів, картоплі, фруктів - вони багаті тими корисними речовинами, яких нам не вистачає
• Їжте більше рослинного білка - до половини ваших добових потреб у білках можуть надходити з бобових, сої, круп
• Достатнє споживання рідини - рекомендується пити трав'яні чаї, мінеральні води, несолодкі фруктові та овочеві соки
• Їжте часто і невеликими порціями - розділіть цілий день їжу на 5-6 порцій
• Ніжне приготування - щоб обмежити втрату важливих поживних речовин, ми вважаємо за краще готувати, тушкувати, смажити на грилі, не рекомендуємо смажити. Подавайте стільки фруктів та овочів, скільки сирих.
Прикладом для дитини є насамперед батьки - як за способом життя, поведінкою, інтересами, так і за харчовими звичками. Якщо ми навчимо дітей правильно харчуватися, ми можемо захистити їх від багатьох хвороб не тільки в дитинстві, але особливо в зрілому віці.
Молоко в харчуванні дітей та підлітків рекомендується?
Так, нежирний або напівжирний. Молоко є не тільки важливим джерелом кальцію, але також залізом, фосфором, цинком, вітаміном В і якісним білком. Вживання достатньої кількості молока на дієтах дітей та молоді може зменшити ризик ряду захворювань у зрілому та літньому віці. В основному це остеопороз або витончення кісток. Нежирне молоко та молочні продукти також відіграють важливу роль у профілактиці ракових захворювань, захворювань серця та судин. У нас немає причин споживати жирне молоко і тим самим споживати зайвий жир. Молоко є незамінним у харчуванні школярів, для яких воно має стати невід’ємною частиною меню.
- Забудьте про жирну їжу влітку Як нам правильно харчуватися
- Здоровий і водночас грайливий Ось так повинні виглядати рецепти для дітей на думку конкурсантки Міріам! JOJ
- Усі діти повинні обідати за однакових умов; Щоденник N
- Спростування міфу У Сполучених Штатах можна харчуватися здорово!
- Харчування для дітей з доведеною алергією - Нутріклуб