Він має здатність визначати, відчуваємо ми більший чи менший апетит. І попереджає мозок, коли занадто багато годин не їдять.
Бути рішучим сказати «досить», коли ви вже достатньо поїли, і знати, як відрізнити голод від тяги, - це не лише сила волі. Екологічні, генетичні чи біологічні фактори також відіграють фундаментальну роль. Яка роль гормонів у вивченні ожиріння та збільшення ваги?
Грелін - це шлунковий гормон який відповідає за передачу сигналу мозку про те, що необхідно їсти. Отже, рівень греліну збільшуються перед кожним прийомом їжі, стимулюючи почуття голоду.
"Його концентрація зростає з часом після останнього прийому їжі, сприяючи прийому всередину через дію в певних ділянках мозку", пояснює Нурія Віларраса, координатор відділу ожиріння Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN).
Дія на організм
Коли активність греліну зростає, спостерігається також підвищений апетит, крім інших метаболічних ефектів. Цей гормон, наприклад, відповідає за регулювання певних енергетичних функцій, і бере участь у процесах, пов’язаних зі зменшенням основного обміну або, навіть, з накопиченням жирів.
"Грелін зменшує секреція інсуліну підшлунковою залозою і стимулює вироблення глюкози в печінці, збільшує накопичення ліпідів, зменшує витрати енергії, але позитивно регулює метаболізм кісток і запобігає атрофії м’язів ", - розповідає фахівець.
Зараз вивчається, чи може гормон грелін бути тісно пов’язаним з певними органолептичні подразники які виробляють деякі продукти в нашому апетиті. Зокрема, с деякі сильні запахи, які викликають апетит у деяких чутливих людей.
Якщо відомі фактори, що викликають збільшення вироблення греліну, а також ті, що зменшують його експресію в організмі, можна було б тримати рівень голоду під контролем а також сприяти досягненню a Здорова вага.
Грелін також виконує інші фізіологічні функції, діючи на різні органи поза мозку:
- Стимулює секрецію інших гормонів гіпофізом (гормон росту, пролактин та аденокортикотропний гормон).
- Регулює гомеостаз глюкози, зменшуючи секрецію інсуліну в β-клітинах підшлункової залози та стимулюючи вироблення глюкози (глюконеогенез) у печінці.
- Знижує артеріальний тиск і підвищує роботу серця.
- Стимулює секрецію шлункової кислоти та моторику шлунка.
- Позитивно регулює метаболізм кісткової тканини, стимулюючи диференціацію остеобластів та збільшуючи мінеральну щільність кісток.
Більше про:
Завантажте додаток TN і будьте в курсі подій