Принцип «їж і перетравлюй» діє однаково для всіх тварин: їжа потрапляє спереду, а ззаду. Те, що відбувається тим часом, залишається прихованим від власника собаки .
Папула і шлунок
Собаки класифікуються як хижаки. Однак, на відміну від «чистих» м’ясоїдних тварин, таких як коти, вони також виявляють ознаки всеїдних: наприклад, у них багато стільців, за допомогою яких вони можуть подрібнюватися навіть краще, ніж коти, і твердіша рослинна дієта. Тим не менше, собаки поспішно їдять - на відміну від нас, людей, вони ніколи не затримуються з поблажливими укусами. З іншого боку, вони часто починають слинитися з папули з радісного очікування. Що теж добре, оскільки великим, некусаним укусам потрібно достатньо слини, щоб ковзати по стравоходу в шлунок. Шлунок також виробляє велику кількість слизу, що корисно, оскільки шлункова кислота настільки сильна у собаки, що без захисної плівки шлунок перетравлюється. Однак шлунок собаки також має справу з речами, на яких людина швидко руйнується (наприклад, з кістками). Шлунок є дуже чутливим органом, якщо нервовий подразник сповіщає про погляд їжі або її запах, то він починає виробляти достатню кількість шлункових соків і виділень. Навпаки, стрес або страх негативно впливають на його діяльність: ці емоції впливають на його діяльність так само, як і на людину. Нервові собаки іноді легко реагують на стресові ситуації блювотою та діареєю. І для людей, і для собак дуже важлива розслаблена атмосфера під час їжі, щоб травлення могло розпочатися належним чином.
Травлення готується в шлунку
Собача слина не містить ферментів, тому собаки можуть дозволити собі поглинати стільки: На відміну від нас, поживні речовини не розщеплюються в папулі собаки, а лише пізніше. Частина білка в раціоні вже розщеплюється в шлунку собаки певними ферментами на більш дрібні частини, розпад решти поживних речовин (вуглеводів і жирів) може відбуватися лише в тонкому кишечнику. Завдяки власним рухам шлунка його вміст змішується зі шлунковим соком, і кашоподібність вмісту збільшується. Якщо надходять важко засвоювані речовини, це може спричинити нудоту. До цього часу травлення переважно було механічним, але як тільки харчова суспензія потрапляє в кишечник, починається так зване ферментативне травлення, при якому ферменти розщеплюють поживні речовини на менші будівельні блоки.
Як довго їжа залишається в шлунку, залежить від різних факторів.
Сума: Великі порції залишаються в шлунку довше, ніж малі.
В'язкість: Чим більше рідини їжа, тим швидше вона знову залишає шлунок.
Вміст жиру: жирна їжа довше залишається в шлунку.
Якість волокна: Нерозчинна клітковина проходить через шлунок швидше, ніж розчинна.
Хімічне травлення починається в тонкому кишечнику. Це означає розщеплення поживних речовин біохімічними допоміжними речовинами, тобто ферментами. Вони утворюються в підшлунковій залозі та печінці, а відводи доставляються в кишечник. Деякі ферменти активуються лише в кишечнику, оскільки в іншому випадку вони одразу ж починають перетравлювати орган, з якого вони походять. Кишечник захищений від самоперетравлення: як і шлунок, він утворює захисну слиз. Але не тільки ферменти сприяють травленню, але і фактичні рухи м’язів кишечника все одно змішують вміст кишечника. Так звані кишкові ворсинки (це тисячі дрібних, розщеплених слизових оболонок) збільшують площу кишкової поверхні в 600 разів. Це гарантує оптимальне засвоєння поживних речовин.
Поглинання та виведення відходів
До цього часу організм виконував завдання: окремі компоненти їжі розбивались на поглинаючі частини. Клітини кишечника передавали ці частини, вітаміни та мінерали в кров. Печінка є центром розподілу метаболізму. При цьому, звичайно, також утворюються продукти розпаду, від яких організм повинен знову позбутися. Ці відходи речовин (які виникають переважно під час білкового обміну) виводяться через нирки із сечею і, звичайно, також з калом. Це пояснює, чому постійно надмірне споживання білка напружує печінку та нирки.
У товстій кишці
Коли вміст тонкої кишки потрапляє в товсту кишку, травлення переважно завершується. Товстий кишечник заселений бактеріями, які «починають» розщеплювати досі неперетравлені поживні речовини. Якщо їжа містить неперетравлювані білки (наприклад, хрящі та сполучну тканину), то вони додатково розщеплюються кишковими бактеріями в товстій кишці. Потім вони можуть «переливатися», а потім поширюватися далі в тонку кишку (де, як правило, лише невелика кількість бактерій) і призводити до порушення травлення. Навіть занадто багато вуглеводів (крохмалю та цукру) може порушити бактеріальний баланс. До речі, у багатьох собак у дорослому віці не вистачає ферменту лактази, який розщеплює молочні цукри. Потім вони розщеплюються в товстій кишці бактеріями, і це може призвести до проблем. Ще одна важлива роль товстого кишечника - вбирати воду. Таким чином, (до цього рідкий) вміст кишечника потовщується і з часом виводиться у вигляді фекалій.
Захищати кишкову флору!
- Тривалий прийом антибіотиків може порушити баланс «хороших» бактерій і викликати діарею.
- Неправильне харчування (наприклад, гірші білки) може назавжди призвести до розростання «поганих» бактерій.
- Занадто багато вуглеводів і клітковини може призвести до збільшення кількості кишкових бактерій.
- Спеціальні бактеріальні культури ветеринара допоможуть відновити флору кишечника.
Анна Лаукнер, собака - правильне годування, просте, смачне, корисне