Мета цього полягає в тому, що ми можемо мати здорову та збалансовану дієту, і що може бути кращим способом, ніж консультувати споживача з самого маркування продуктів.
Зміст
Чи знаєте ви нові харчові світлофори та як їх інтерпретувати?
Дуже легко і тим більше насолоджуватися здоровою дієтою. Згідно з дослідженням, боротьба з ожирінням виросла в Іспанії і охопила 35% населення "Визначення населення Іспанії серцево-судинного та ниркового ризику”(Іберійський) - і сприяння правильному та збалансованому харчуванню у всіх вікових групах є метою нового харчові світлофори впроваджується урядом з початку цього 2019 року.
Насправді це не що інше, як різнокольорова етикетка, яка забезпечує інформація про нього енергетичний вміст їжі. Або що те саме, говорить:
- скільки калорій воно має
- скільки цукру він містить
- загальний жир
- насичені жири
- і сіль у продукті.
Як зрозуміти харчові світлофори
Спостерігаючи за етикетка товару Ми побачимо кількість, яку кожна поживна речовина надає вам у порції зазначеної їжі, а також значення, виражене у відсотках, яке говорить вам, що воно представляє порівняно із рекомендованою кількістю на день.
Яка різниця з поточними ярликами?
Різниця щодо етикеток, до яких ми звикли, тобто теперішніх, полягає в тому, що кожен продукт повинен мати на своїй етикетці харчовий світлофор, який вже застосовувався раніше у таких країнах, як Франція та Великобританія - обрамлена в помаранчеву, жовту або зелену коробку які оцінюють, високі, середні чи низькі ці суми.
Помаранчевий
Є найнебезпечніша етикетка оскільки якщо поживна речовина має такий колір, це означатиме, що їжа містить більшу кількість цукру, ніж рекомендовано.
Якщо ми страждаємо ожирінням або гіпертонією, ми повинні дуже обмежувати продукти з таким маркуванням, і дуже помірніть споживання, навіть якщо у нас немає проблем зі здоров’ям. Зловживання жирами, сіллю або цукром може призвести до серйозних проблем.
Жовтий колір
Цей ярлик повідомляє, що поживні речовини, що містяться в цій їжі, не шкодять здоров’ю, але ми повинні бути обережними, споживаючи їх.
Якщо ми зловживаємо насичені жири жовтого кольору можуть різко збільшити рівень нашого холестерину та тригліцеридів в крові, а це означає підвищений серцево-судинний ризик.
Зелений колір
Якщо ви бачите, що вибраний вами товар має зелена етикетка полягає в тому, що вміст низького вмісту поживних речовин, Тож бажано шукати зелений у тих речовинах, споживання яких слід максимально зменшити, таких як жир, сіль, цукор ...
Але будьте обережні! Це не означає, що ви можете споживати ці продукти у великих кількостях. Причина в тому, що деякі низькокалорійні продукти містять інші речовини або приправи, які не є корисними, оскільки вони використовуються просто для посилення смаку.
В інших країнах також є позначені червоним, що еквівалентно забороненій їжі, але не в Іспанії. У нашій країні оранжевий або бурштиновий колір вказує на те, що це їжа вживається дуже точно.
Оскільки IVI Доно Ми рекомендуємо, коли ви можете, готувати домашню їжу зі свіжої та сезонної їжі. Ці види їжі корисніші та менш калорійні, ніж ті, які попередньо приготовані, упаковані або фастфуд.