Антиоксидантні продукти можуть бути чудовими союзниками, щоб захистити нас від передчасного старіння. Тобто вони можуть допомогти нам сприяти здоровому старінню, як показали різні наукові дослідження.
Головне - доповнити дієту, багату антиоксидантною їжею, здоровими способами життя, які підтримують якість нашого раціону та дозволяють підтримувати хороший фізичний стан. Завдяки процедурам, які допомагають нам бути в кращій формі за допомогою занять спортом та досягти більш позитивного мислення.
Все це важливо, оскільки в нашому організмі постійно відбуваються процеси, які повинні бути збалансованими. Так само, як організм виробляє антиоксидантні речовини, які борються зі старінням, в ситуаціях напруги або стресу він може виділяти вільні радикали, які його прискорюють.
Деякі звички, які можуть збільшити вироблення вільних радикалів
- Вживайте тютюн та алкоголь
- Їжте жирну дієту
- Схильність до малорухливого способу життя
- Надлишок сонячної радіації
- Незбалансоване харчування
Рекомендації експертів чіткі: кинути палити, вживати алкоголь, починати рухатися і займатися спортом, дотримуватися середземноморської дієти та намагатися включати продукти, багаті антиоксидантами, такими як каротиноїди, вітаміни Е і С, селен і поліфеноли.
Антиоксиданти середземноморської дієти
Каротиноїди
Жовті, оранжеві або червоні фрукти та овочі, такі як морква, кабачки, помідори, червоний болгарський перець та овочеві листя
Вітамін Е
Соняшникова олія, яйця та зародки злаків
Вітамін С
Продукти рослинного походження, такі як цитрусові, полуниця, малина, картопля, помідори, перець та інші овочі
Селен
Риба, морепродукти, цільні зерна, молочні продукти та м’ясо
Поліфеноли
- Такі фрукти, як виноград, ожина, вишня, сливи, маслини, ...
- Овочі, такі як петрушка, селера, артишок, помідор, перець, ...
- Цільнозернові, бобові, горіхи, какао та чай.
А тепер ... пропозиція меню, заснована на середземноморській дієті, відмінна користь для організму завдяки високому вмісту продуктів рослинного походження, багатих антиоксидантами.
- Сніданок на основі чаю з напівжирним молоком і маленькою ложкою цукру; Цільнозернові тости з тонким шаром чорного оливкового паштету та нарізаного помідора. Натуральний апельсиновий сік.
- Половина ранку банан у супроводі жменьки волоських горіхів.
- Харчування: Гарбузовий крем, корейка хека з базиліковою олією та салат зі шпинату з пасерованою цибулею та грибами. На десерт чорний виноград.
- Перекус: йогурт з подрібненою курагою та корицею.
- Вечеря: курячий бульйонний суп та серця з артишоків. По-друге, куряча грудка на грилі з салатом з чебрецю та дубовим листом та натертою морквою. Мандарини на десерт.