Напевно вам подобається його смак і ви знаєте як його різновиди, так і всі переваги споживання, але ... Ви справді знаєте, як правильно їсти суші? Читайте далі, щоб дізнатися, як скуштувати його як японець.
Що робити, якщо ви не знаєте, як правильно їсти суші?
Не хвилюйся. Ця публікація має на меті лише розширити ваші знання та задовольнити вашу цікавість, але, якщо ви не знаєте, як правильно їсти суші і, отже, ви ніколи не робили це добре, абсолютно нічого не відбувається. Я вам це гарантую в японських ресторанах вони надзвичайно розуміють у цьому плані.
З порадами щодо як їсти суші Ми прагнемо лише познайомити вас із багатими японськими гастрономічними традиціями. Ви ні в якому разі не повинні відчувати себе стриманими суворими правилами етикету, які заважають вам насолоджуватися, добре?
Найголовніше в суші - насолоджуватися ним ніхто не має права дивитись на вас з висотою, якщо ви не знаєте, як правильно їсти суші: якщо ви можете насолоджуватися враженнями (навіть якщо це по-вашому), все добре.
Що ви повинні знати про те, як їсти суші, перш ніж почати його приймати
Найкращий спосіб забезпечити свіжість риби, яку ми їмо попросіть кухаря порекомендувати нас або попросіть його вибрати для нас. Вшанований нашим виявом довіри, він подбає про те, щоб подати нам найкращі суші, які він мав.
Вибір підходящого напою є основною складовою того, як їсти суші. Найбільш зазначеними є подача, пиво або зелений чай. Не замовляйте вино чи газовану воду, оскільки його сильний аромат зіпсує ваш обід.
Правильний спосіб замовити суші - це замовити тарілку за тарілкою, тому, поки ми не закінчимо з одним, ми не будемо запитувати наступний. Це диктує японська традиція і сам здоровий глузд (оскільки їсти очима уникають).
Як їсти суші, коли його вам подали?
Як правильно їсти суші?
Ви починаєте з сашими (скибочки риби без рису), а потім їсте суші нігірі та макі. Нарешті, настане час спробувати темакі (суші, обвалені водоростями норі у формі корнета).
З метою максимально насолодитись смаком суші, Потрібно почати з тестування препаратів, які містять м’якшу рибу і закінчуйте тими, хто використовує найжирнішу рибу.
З паличками чи без них? Велике питання про те, як їсти суші
Важливим правилом, як їсти суші, є не передавати їжу між гостями: їжа завжди береться з центральної тарілки.
Як і у канапе, цілком доречно їсти суші вручну (особливо якщо мова йде про Макі). Кожен шматок потрібно захопити за боки за допомогою великого і середнього пальців.
Якщо ви вирішили використовувати палички для їжі, пам’ятайте, що для подачі іншої закусочної використовуйте широкий кінець і з’їсти протоку самостійно. Ніколи не тикайте і не вривайтеся в суші паличками для їжі, не показуйте ними і не розлучайте їх.
Під час їжі, палички для їжі будуть вкладені в спеціальну підтримку для цього, лише коли вони закінчать їсти, їх покладуть на тарілку. Якщо ви впадете або зламаєте зубочистку, попросіть пару (ніколи не одну). Ви можете натирати їх разом, щоб зменшити шорсткість, але не переходячи.
Виберіть обрану вами систему, Ключ до того, як правильно їсти суші, - це робити за один прикус: заборонено різати або кусати шматок наполовину.
Доповнення: основна частина того, як правильно їсти суші
Не зловживайте соєвим соусом або зіпсувати ніжний смак суші. Злегка занурте в нього частину риби і не струшуйте частину, щоб позбутися зайвої рідини.
Імбир не можна їсти разом із суші, але між одним куском та іншим. Його функція - очищення піднебіння.
Васабі не розчиняється в соєвому соусі, а додається до шматочка суші з боку риби. Виконуйте цю операцію з розумом, оскільки вона має дуже пряний смак, а сам шматок вже містить цю приправу.
Як їсти суші в кайтенсуші?
Суші-ресторани Kaiten відомі подачею страв на конвеєрах та своєю неформальною атмосферою. Однак є золоте правило, яке ви повинні поважати: категорично забороняється повертати пластину на стрічку, коли ви торкнулися її рукою.
З цими простими правила, як правильно їсти суші Ви можете насолоджуватися цією чудовою їжею як найдосвідченіший гурман. Якщо ви замовляєте суші вдома, ви можете практикувати його вдома. Завдяки своїм вмінням ви зможете залишити всіх із відкритим ротом! Готові застосувати їх на практиці?