Додав: Катка, 14.04.2015
Категорії:
Додав: Катка, 14.04.2015
Категорії:
Як правильно запікати лосось в духовці за 5 хвилин?
Ви полюбите цей простий і дуже смачний спосіб запікання лосося в духовці. Це хороший путівник, а не рецепт. Відтепер ви завжди будете знати, що робити з лососем, і не соромтеся готувати його до святкового або святкового обіду разом із сім’єю.
Ключ до добре підготовленого лосося - не поєднувати його. Знаєте, іноді ви намагаєтесь поєднати різні смаки настільки, що зрештою виходить щось, чого не можна назвати за смаком. Тоді ви скоріше придбаєте нову порцію і приготуєте їжу досить легко. Адже, як то кажуть, «в простоті краса», і це також можна сказати про приготування лосося.
Окрім лосося, основними інгредієнтами є, звичайно, сіль, зелень, спеції та якісна оливкова олія.
Таким чином, ви можете швидко спекти навіть грубе філе, тому прощайте біг і довго чекайте біля плити.
Запекти лосось товщиною 1,5 см і випікати за 4-6 хвилин. Деякі філе товщі посередині, ніж по краях, тому може бути, що лосось потрібно буде запікати близько 8 хвилин. Однак уважно перевірте це під час випікання, щоб лосось на вас не пригорів.
Коли лосось буде готовий?
Коли риба починає м’яко відокремлюватися після тонкого уколу виделкою, а її м’якоть має тьмяно-темно-рожевий колір.
І лосось на смак приємний?
Після запікання посипте лосося свіжою зеленню і полийте лимонним соком. Якщо ви хочете додати запечений лосось ексклюзивна посмішка, подавати його з базилік песто або s Італійська гремолата. Приготуйте гремолат, змішавши дрібно нарізану петрушку, натерту цедру одного лимона і один подрібнений зубчик часнику.
І який ваш улюблений спосіб приготування лосося?