Рецепт бджолиних воланів. Вулики або інші гнізда сокир мають відмітну ознаку робочих солодощів між господинями. Але з правильно приготованою масою та ретельно збитими вершками складіть цей десерт стає веселим. Крім того, чудового аромату рому бджолиних закусок точно не повинно бракувати на жодному святковому столі. Ми пропонуємо вам рецепт непеченої різдвяної випічки, бджолині краплі, крок за кроком.
Що потрібно для втечі бджіл:
Тісто:
- 10 дкг цукрової пудри
- 10 дкг тертих горіхів
- 10 дкг тертого бісквіта
- 12,5 дкг вершкового масла
- 2 столові ложки какао
- ром 1 - 2 ст
Бджолиний крем:
- 12,5 дкг вершкового масла
- 10 дкг цукрового борошна
- ром за смаком
Щоб заповнити бджолині краплі:
- близько 50 бісквітів
- втеча цвілі
- цукрового борошна для заливки
Покрокова процедура підготовки
Крок 1: Підготуйте шлях
Змішайте цукрове борошно, терті горіхи та бісквіти, розм’якшене масло, какао і, нарешті, трохи додайте рому. Отримана маса повинна бути щільною, придатною для формування.
Ми також пристосуємось до цього кількість доданого рому. Тісто зберігаємо півгодини в холодильнику, щоб з ним краще працювати.
Крок 2: зробіть крем
Тим часом збийте розм’якшене масло, цукор та ром густі вершки, ми поміщаємо його в мікротеновий пакет з відрізаним наконечником (або в кондитерський мішок з трубочкою).
Крок 3: Заповнення форм
З тіста робимо кульки і виштовхуємо їх у наповнену цукром форму. Зробіть отвір мізинцем або кінцем зчеплення постукати по тарілці.
Коли весь матеріал оброблений таким чином, ми ставимо вулики на холод на деякий час (приблизно на 30 хвилин), щоб вони застигли і не деформувалися під час наповнення.
Крок 4: наповнення кремом
Нарешті залийте смаколики кремом і приклейте р (кругла сторона до крему). Ми тримаємо укуси бджіл холодними і добре закритий контейнер, щоб аромат рому не зник.
Поради
Для більш розкішного вигляду ми можемо наливати готові бджолині краплі шоколадна глазур і посипте подрібненими або меленими горіхами.
Також спробуйте ці рецепти: