Якщо ви любите піцу, вам не обов’язково відвідувати піцерію, але ви можете зробити її самостійно вдома. Ця перевага полягає в тому, що ви можете складати його разом, як вважаєте за потрібне. Якщо ви боїтеся, що приготування забирає у вас багато часу, адже тісто повинно довго скисати, спробуйте піцу з прісного тіста, що ви зробили майже відразу. Як приготувати прісне тісто?
Піца та закваска
Італійська піца стала популярною у всьому світі. Традиційне тісто готується з води, борошна, солі та дріжджів. Він виходить на дорогу томатна основа, моцарела та інші перешкоди. Але його підготовка є трудомісткий.
А тепер давайте подивимось, що ви можете підготуватися піцу навіть з прісного тіста, тобто без дріжджів. Це тісто буде трохи здоровішим і на додачу до цього менш складно готуватися. Не хвилюйтеся, що піца трохи збідніла, на смак так само добре, це просто швидший спосіб підготовки.
Інгредієнти для прісного тіста
Підготуйте до поїздки:
- 250г звичайного борошна
- 6 столових ложок оливкової олії
- 1/2 пакетика розпушувача
- щіпка солі
- 1,5 дкл води
І тепер можна приступати до підготовки подорожі.
Процедура приготування прісного тіста
Просійте через сито в миску гладкого борошна, додати щіпка солі, розпушувач і перемішати. Додати оливкова олія і води і починайте розробляти тісто. Помістіть тісто, поки тісто не перестане прилипати до країв миски, і ви отримаєте красиво гладке тісто.
Підготуйте деко, який ви протираєте маслом або вистилаєте папером для випічки. Викладіть тісто на деко - не бійтеся трохи натискати на тісто, щоб отримати бажану форму.
Ви також можете використовувати спеціальна форма для піци, який має антипригарну поверхню, тому ваша домашня піца буде ідеально випікається, хрусткий і не прилипає до форми навіть якщо ви не використовуєте жиру для стирання. Це можливо через Інтернет форму піци купити за 7 €.
Тепер просто розкладіть піцу на свій смак і випікайте в розігрітій духовці при температурі 220 ° C близько 15 хвилин.
Порада піци з беконом, блакитним сиром та кукурудзою
Спочатку приготуйся томатна основа - Додайте до томатного пюре зубчик пресованого часнику, орегано і трохи солі. Цим розкладіть тісто по всій поверхні, економити зверху тонко нарізану моцарелу, додати скибочки бекон, кілька скибочок блакитний сир і посипати піцу стерилізована кукурудза. Потім поставте піцу в духовку і все готово.
Однозначно бездріжджове тісто спробуйте піцу, ви будете приємно здивовані. я бажаю тобі Смачного.