Останнє оновлення 05/05/2015 о 19:30

приготувати

Домашній майонез має особливий шарм а його текстура та смак насправді відрізняється від того, що ми купуємо в супермаркеті. Тому я показую вам нижче 3 рецепти, щоб ви могли їх приготувати за один раз з дуже малою кількістю інгредієнтів.

Інгредієнти

Для домашнього майонезу

1 жовток

Для дієти майонез

1 столова ложка кукурудзяного крохмалю

1 столова ложка борошна

3 олійних ложки

1 столова ложка гірчиці

Для картопляного майонезу

½ кілограма картоплі

120г оцту

1 склянка молока

1 зубчик часнику

Покрокове опрацювання

Приготування домашнього майонезу

  1. У ємність помістіть жовток, кілька крапель оцту та солі та перцю за смаком.
  2. Дуже добре перемішайте і додайте столову ложку олії під час збивання за допомогою виделки. поки домашній майонез не схопиться.

Приготування дієтичного майонезу

  1. У горщик помістіть склянку води з сіль і перець за смаком. Винести на вогонь і довести до кипіння.
  2. У ємність покладіть кукурудзяний крохмаль і борошно і розчинити ці інгредієнти парою ложок холодної води.
  3. Тепер помістіть попередню заготовку в казан з сіллю і перцем і перемішайте дротяним віночком поки дієтичний майонез не загусне.
  4. Зняти з вогню, додати гірчицю, олії і збийте ще раз.
  5. Додати лимонний сік і ще раз збити. Забронювати в холодильнику.

Приготування картопляного майонезу

  1. Почистіть картоплю і наріжте їх середніми шматочками. Поставте їх кип’ятити у великій кількості води, а коли вони стануть м’якими, вийміть і злийте їх. Бронювання.
  2. Змішайте оцет з картоплею і часниковий зубчик.
  3. Потім додати молоко, сіль і перець за смаком. Продовжуйте змішування поки картопляний майонез не загусне.

Поради

Тепер, коли ви знаєте, як це зробити 3 різні рецепти майонезу, ви напевно захочете зачарувати всіх своїх гостей під час кожного обіду чи вечері. Слід зазначити, що ви можете ароматизувати їх спеціями або зеленню і навіть використовувати домашній майонез для свого російського салату або жовточного тоне.