Поділіться
Кульбаба відомий майже кожному, і навіть менший поціновувач рослин неодмінно впізнає його жовті головки на лузі. Кульбаба, латинська Taraxacum officinale, - це трава сімейства астеридових, яка характеризується приземленою розеткою з довгастих і глибоко зрізаних черешкових листя і безлистим порожнистим істотою, що виростає в довжину до 30 сантиметрів. На його кінці - щільна накидка крихітних жовтих язикових квітів, сповнена нектаром. Квітки кульбаби закриваються вночі та під час дощу. Після цвітіння вони перетворюються на плоди, а саме пучки з пучками.
Хоча кульбаба росте як бур’ян на дорозі, в садах чи на луках, не можна відмовляти їй у цілющих властивостях. Наприклад, з його висушеного кореня можна готувати відвар, який, крім іншого, благотворно впливає на жовчний міхур або шлунок. Однак під час цвітіння також збирають квіти кульбаби, переважно з квітня по травень або червень. Вони не підходять для сушіння, але з них можна приготувати унікальний домашній кульбабовий мед. У цій статті ми розповімо вам, як і які його наслідки!
Чому кульбаба виняткова?
Лікувальний кульбаба займає своє місце в традиційній народній медицині справді по праву. Він має антисептичну та дезінтоксикаційну дію та значно підтримує імунну систему. Це також благотворно впливає на процес травлення та метаболізм. Він розкислює організм, очищає печінку і завдяки своїм сечогінним властивостям допомагає виводити зайву воду з організму. Кульбаба також використовується в народній медицині для очищення крові та зниження артеріального тиску. Це допомагає розщеплювати холестерин з організму, а також корисно при лікуванні діабету.
Крім того, квіти кульбаби є прекрасним помічником при лікуванні респіраторних захворювань. Вони заохочують кашель, і ви можете підтримати лікування грипу або ангіни. Мабуть, найкращий спосіб отримати максимум користі від їх цілющих властивостей - це смачний мед, виготовлений у домашніх умовах. Мед з кульбаб є джерелом багатьох цінних речовин, необхідних нашому організму для нормальної роботи. Він містить вітаміни групи В і хорошу дозу вітаміну С, клітковину або мінерали, такі як залізо або кремній. Мед з кульбаб також багатий багатьма антиоксидантами.
Вам буде цікаво
Які симптоми хвороби печінки? Ми повинні це знати!
-
49 0
- 31.03.2019
Як лікувати варикоз? Спробуйте ці 5 природних помічників!
-
34 0
- 25.03.2019
Ось як ви готуєте з нього чудовий мед!
Виготовлення здорового домашнього меду з кульбаби з корисним впливом на організм людини далеко не таке складне завдання, як може здатися. Однак для його приготування спочатку знадобиться велика кількість красивих жовтих квіток кульбаби. Однак не довго чекайте їх збору, оскільки кульбаба дуже швидко зацвітає. Не забудьте збирати їх у чистому середовищі, подалі від доріг! Ретельно вимийте близько 400 квіток кульбаби і полийте їх у досить великому горщику приблизно літром чистої води. Киньте нарізаний лимоном лимон і спокійно апельсин у горщик. Доведіть до кипіння і після закипання проваріть ще 15-20 хвилин.
Після того, як суміш охолоне, бажано наступного дня, процідіть її над тканиною або полотном і не забудьте вичавити весь сік з квітів та фруктів. Змішайте в зцідженому відварі кілограм цукрового піску, навіть з очерету або іншого, і варіть повільно до загустіння. Це може зайняти 2 або 3 години. Однак чим довше ви готуєте суміш, тим з часом густішим буде мед. Все, що вам потрібно зробити, - це розлити кип’ячений мед у банки з варенням. Нехай вони відпочивають догори ногами, поки не охолонуть. Потім можна зберігати мед у коморі. У вас завжди буде під рукою, і ви зможете насолоджуватися ним у будь-який час!
Автор статті
Нікол Туркова
- більше статей автора
Сховати 2 коментарі
Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!
Ви ще не зареєстровані?
Здена Панкова 25.04.19 10:37
Ми готуємо кульбабовий мед щороку, збираємо його на великій галявині, що тягнеться вздовж струмка, і результат того вартий. Ми - сім’я, яка споживає багато меду, замінюючи, де це можливо, цукор.
Яна Чіпкова 17.05.19 17:45
Я роблю кульбабовий мед щороку, але не знаю, де я помиляюся, у мене він завжди рідкий.