Функціонування травлення є основою міцного здоров’я. Ви їсте молочні продукти для підтримки роботи кишечника, маєте плоский живіт і не страждаєте від спазмів? Приготуйте вдома здоровий домашній йогурт. Це ніколи не було простіше!

здорового

Легкий процес виробництва

Мало того, що виробництво домашнього йогурту є іграшкою, уся покупка інгредієнтів є відносно дешевою. Перевага також полягає в тому, що ви можете скуштувати його як завгодно, можете додати до нього різні види свіжих фруктів, без імітації фруктів, як у придбаних. Але найголовніше - ви будете знати, що вкладаєте в це, і це найголовніше.

  • Молоко - кількість залежить від того, скільки йогурту ви хочете
  • Один тигель простого йогурту без смаку та без цукру
  • Скляна тара для зберігання йогурту
  • Мірний стаканчик - чайна ложка
  • Щось, щоб зігрітися - ковдра, газетна папір

Яка процедура?

Крок 1: Ми повинні вибирати кількість молока відповідно до того, скільки йогурту ми хочемо. Молоко повинно мати підвищений вміст жиру, звичайно, якщо у вас проблеми з молочним жиром, ви також можете використовувати знежирене молоко.

Крок 2: Стерилізуйте скляні банки, в які ви хочете покласти йогурт. Доведіть воду до кипіння, поставте склянки і кип’ятіть десять хвилин.

Крок 3: По одній столовій ложці готового йогурту слід зайти в кожну банку. На кожен запилювач йогурту, який ми робимо, завжди припадає одна столова ложка йогурту.

Крок 4: Нагрівайте молоко на повільному вогні, поки воно не досягне температури 85 градусів Цельсія. Постійно помішуючи, стежте, щоб молоко не згоріло і не капало. Цей процес займе близько 10 хвилин, будьте обережні.

Крок 5: Вимкніть газ, встановіть молоко і дайте йому охолонути до 45 градусів Цельсія. Це займає близько півгодини, ви можете спостерігати за цим термометром. Якщо він швидше охолоджується, поверніть його, нагріваючи до 45 градусів.

Крок 6: Підготовлене таким чином молоко розливайте у скляні ємності, як то кажуть, наскільки далеко. У чашці не повинно залишатися повітря.

Крок 7: Змішайте йогурт і молоко в ємності.

Крок 8: Закрийте контейнери, тримайте їх у теплі. Ви можете загорнути їх у газету, покласти в коробку і заклеїти ковдрою. Залиште їх в одному місці, не помішуючи на ніч.

Як це впливає на наш організм?

Оскільки ми вже згадували про переваги домашнього йогурту, спочатку ми знаємо, що ми їмо і що насправді містить йогурт. Тож під час обробки жодні поживні речовини не втрачались. Він також має інші переваги.

  • Він легко засвоюється, також підходить людям, які страждають від непереносимості лактози
  • Він бореться з інфекцією в травній системі, оскільки містить живі бактерії, корисні для травлення
  • Стабілізує мікрофлору при травленні - бактерії, що містяться в йогурті, виробляють корисну молочну кислоту
  • Рекомендується при діареї - тоді кишкова мікрофлора потрапляє, тому її потрібно якомога швидше привести в норму. Це також можна зробити за допомогою якісного йогурту.
  • Містить кальцій, магній і фосфор - мінерали, які допомагають підтримувати міцні кістки та загальне здоров’я
  • Знижує рівень холестерину - допомагаючи засвоювати жири і крім того допомагаючи травленню покращуватися після прийому антибіотиків
  • Білий йогурт допомагає шкірі - додає м’якість, регенерує її
  • Він ексфоліант - так він здатний очищати пори і видаляти мертві клітини зі шкіри
  • Це також зменшує вагінальні інфекції
  • Йогурт містить таку ж кількість калію, як і банан, та таку ж кількість білка, як одне яйце або 30 грамів м’яса
  • Його регулярне вживання зміцнює імунітет