Каштани - ідеальний сухофрукт для цієї пори року, і на відміну від інших горіхів, вони особливо відрізняються тим, що не багаті жиром, а тому мають менше калорій. Ми тобі говоримо як приготувати каштани в мікрохвильовці і залишаємо ще 11 рецептів з цим здоровим сухофруктом.

приготувати

Смажені в мікрохвильовій печі каштани: найпростіший рецепт

смажені каштани Вони є традиційним рецептом, який часто роблять у звичайній духовці, однак ми можемо значно полегшити завдання та скоротити час приготування за допомогою мікрохвильовки.

Отже, ми можемо запікати каштани в мікрохвильовці буквально за дві хвилини нам потрібно лише близько 10-12 одиниць каштанів і якщо ми хочемо ароматизувати трохи солі.

Ми почнемо з a поздовжній зріз (ножем або спеціальними плоскогубцями для розкриття каштанів), що дозволяє повітрю надходити ззовні. Важливо, щоб кожен каштан мав виріз, який відокремлює його зовнішню оболонку, а також розбиває внутрішню шкірку, інакше, коли під час готування накопичується пара, він може вибухнути в мікрохвильовці.

Порізавши шкірку каштанів, ми поміщаємо їх у ємність для мікрохвильової печі та варити дві з половиною хвилини на максимальній потужності (для зазначеної вище кількості каштанів).

Дістаємо з мікрохвильовки дайте охолонути і очистіть від шкірки. Якщо шкіра не легко знімається при дотику руками, приготування може зайняти ще кілька секунд.

У цей час за бажанням додаємо сіль і готовий до вживання.

11 корисних рецептів з каштанами

Якщо каштани ви любите їх у всіх видах страв, після приготування в мікрохвильовці, як пояснювалося вище, ви можете застосувати наступне на практиці рецепти:

    Свиняча вирізка з цибулевим і каштановим соусом: дуже елегантне, але легко зробити і це дуже добре поєднується з деякими крупами або вареною картоплею.

  • Обсмажені гриби з морквою та каштанами: як гарнір або легка вечеря Це смаження, яке займає кілька хвилин, є чудовою альтернативою осені.
  • Картопляна сковорода з грибами та каштанами з гірчицею: рецепт вегетаріанська що ми можемо насолоджуватися їжею як окрема страва, або подавати з овочевим гамбургером або тофу на грилі як гарнір.

  • Пюре з каштанів: цей рецепт з кількома інгредієнтами, який можна змастити, як будь-який інший рослинний крем, або супроводжувати страву, простий у приготуванні. Ми рекомендуємо замініть масло на оливкову олію для кращої харчової якості страви.
  • Тушкована червонокачанна капуста з яблуком, каштанами та апельсином: це рецепт упакований клітковиною та калієм в якому ми можемо замінити цукор підсолоджувачами.
  • Осіннє різотто: щоб надати хрустку текстуру та додати корисні поживні речовини до різотто, ми можемо використовувати каштани, як у цьому рецепті.

  • Каштановий крем: дуже рецепт втішне і легке Що ми можемо зробити - це цей каштановий крем, який можна подати на вечерю разом зі скибочкою цільнозернового хліба.
  • Ніжка баранини, фарширована каштанами та грибами: з особливої ​​нагоди, ця страва - дуже повноцінний і ситний варіант, до якого ми також можемо включити каштани.
  • Баклажани, фаршировані грибами та каштанами: це прекрасний варіант для легкої вечері за хвилини, за допомогою мікрохвильовки.

  • Запечений рис з ребрами, грибами та каштанами: варіант для їжі, з усіма поживними речовинами, які повинна мати повна тарілка. Якщо ми хочемо менше жиру та калорій, ми можемо замінити ребра нежирним нарізком м’яса.
  • Галицьке рагу з нутом, каштанами та капустою: ідеально підходить для найхолодніших днів. Це рагу з великою кількістю клітковини та рослинних білків і, отже, це легко насичує.

Використовуючи мікрохвильову піч, ми можемо скористатися перевагами каштани в цей час року і збагачуйте різноманітність страв ними.

Зображення | iStock, Direct to the Palate та Vitonic