Слідують рецепти свят!
Це грудень, спека вибухає, у вас є тисяча груп WhatsApp під назвою "Новорічна вечеря", і ви вже повинні подумати про різдвяні подарунки.
Розслабтеся, давайте зробимо вправу на розслаблення:
ми думаємо про a Язик до вінегрету
І звичайно! якщо язик з винегретом є оазисом у всьому цьому божевіллі, яким іноді є сторони!
Є люди, які не їдять мовний вінегрет до грудня, і мені особисто це соромно. Це смачна холодна страва, чудовий план для бутерброда і, звичайно, одна з зірок різдвяного столу.
Крім того, язик є одним з найдешевших скорочень у м’ясниках, тому ця страва виходить з двох ручок, але ви відчуваєте, що їсте делікатес короля.
Я перебільшую? Можливо, але той, хто з’їв бутерброд з язиком з винегретом у масляній стружці, знає, про що я кажу.
Ви можете переглянути повне відео тут і підписатися на YouTube, натиснувши тут, щоб отримати доступ до всього ексклюзивного вмісту цієї мережі.
про цей рецепт вінегрету з мови
Окрім того, що це одна з улюблених страв Пауліни, це один з найбільш класичних аргентинських рецептів.
Тут ми покажемо вам, як зробити вінегрет з язика, хоча інструкція з приготування язика використовується для всіх видів страв.
З тієї ж основи вони можуть зробити маринований язик або язик з креольським соусом з помідором, болгарським перцем та цибулею.
Це дуже простий рецепт, ви просто повинні терпіти враження, яке спочатку створює ваш язик, а потім проходить.
Ключовим для вінегрету є співвідношення олії до оцту: 1/2 оцту на 1 олію.
Наприклад: півсклянки оцту на 1 склянку олії.
Це пропорція, яку ми використовуємо в мові до вінегрету, але вона також служить для заправки салатів.
Вони можуть зробити це в той же день або зробити це заздалегідь, тихо протримати тиждень у морозивниці.