Вівсянка - це швидкий, корисний та поживний сніданок, який допоможе розпочати день правильно. Вони наповнені клітковиною та іншими корисними речовинами, що значно покращить ваше здоров’я.
Пластівці бувають різних видів. Вони відрізняються не тільки обробкою та смаком, але і вмістом поживних речовин.
Види вівсяних пластівців
Ми виділяємо 3 основних типи вівсяних пластівців - класичну, швидку і підсмажену.
Класика, безсумнівно, найздоровіша, оскільки вона зазнала меншої кількості обробки, у них збереглася більшість вихідних поживних речовин.
Миттєві (розчинні) і підсмажені вже не містять стільки корисних речовин, а крім цього до них додається цукор, що, мабуть, найгірше, що ви можете споживати для схуднення.
У сьогоднішній статті ми зупинимося на тому, як приготувати класичну вівсянку, використовуючи замочування на ніч.
Цей спосіб приготування активує деякі поживні речовини в пластівцях, роблячи їх легше доступними для організму. До того ж такі тренування заощадять вам багато часу, який зазвичай не дуже називають у ранковій поривах.
Як вівсянка допомагає схуднути?
Вівсянка є чудовим джерелом клітковини - дуже важливої речовини, що покращує травлення.
Водночас сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня. Вони дають вашому тілу енергію, необхідну вам протягом дня.
За одну ніч замочені пластівці виділяють енергію не раптово, а поступово, запобігаючи таким чином різким коливанням рівня цукру в крові та накопиченню надлишку цукру у вигляді жиру.
Крім того, кількість клітковини дасть вам відчуття ситості, що дозволить тримати апетит під контролем. Клітковина також стимулює обмін речовин. Для досягнення найкращих результатів також рекомендується збільшити фізичну активність.
Але тепер давайте розглянемо справді чудові і корисні рецепти, як приготувати вівсянку на сніданок напередодні ввечері.
1. Вівсянка з малиною, мигдалем та кокосом
Для приготування 1 порції вам знадобляться такі інгредієнти:
- 1/2 склянки вівсяних пластівців
- 1/2 склянки несолодкого кокосового молока
- 1/2 склянки малини
- 1/4 чайної ложки порошку кориці
- 1 чайна ложка меду
- 1 чайна ложка меленого кокосового горіха
- 1/2 столової ложки подрібненого мигдалю
Підхід
1. Покладіть пластівці, малину, кокосове молоко, корицю та мед у скляну герметичну тару.
2. Все добре перемішайте, закрийте ємність і поставте на ніч у холодильник.
3. Вранці додайте мигдаль і кокос, і ви зможете його з’їсти. Ще раз добре перемішайте перед їжею.
2. Вівсянка з арахісом і бананом
Цей рецепт для тих, хто любить арахісове масло. Як і у попередньому, цей не передбачає жодної кулінарії.
Просто змішайте всі інгредієнти і зберігайте в холодильнику.
Необхідні інгредієнти на 1 порцію:
- 1/2 склянки вівсяних пластівців
- 1/2 склянки мигдалевого молока
- 2 столові ложки арахісового масла
- 1/2 стиглого банана
- 1 столова ложка несолених горіхів на ваш вибір (волоський, фундук, пекан тощо)
Підхід
1. Спочатку налийте мигдальне молоко в скляну герметичну посудину. Додайте арахісове масло і добре перемішайте.
2. Потім додайте пластівці і тонко нарізаний банан.
3. Все добре перемішати, закрити кришкою і поставити в холодильник на ніч.
4. Вранці дістаньте ємність з холодильника, відкрийте, додайте трохи мигдалевого молока, ще раз перемішайте, зверху висипте горіхи і можете їсти.
3. Вівсянка з горіхами та чорницею
Цей рецепт - один із найсмачніших. Його готують у стилі, подібному до двох попередніх.
Щоб зробити 1 порцію, вам знадобиться:
- 1/2 склянки вівсяних пластівців
- 1/2 склянки несолодкого кокосового або мигдального молока
- 1/2 склянки замороженої чорниці
- 1 чайна ложка меленого насіння чіа або льону
- 1 столова ложка кленового сиропу
- 1 столова ложка подрібнених волоських горіхів
Підхід
1. Змішайте всі інгредієнти в скляній пробці, щоб усі пластівці просочилися рідиною.
2. Закрийте ємність і зберігайте на ніч у холодильнику.
3. Дістаньте його з холодильника вранці, додайте трохи кокосового (мигдалевого) молока, розмішайте і можете починати їсти.
Примітка: Під 1/2 склянки, де вказані окремі рецепти, ми маємо на увазі обсяг близько 100 мл (1 дкл).
Тож тепер ми бажаємо вам лише гарного смаку та приємного схуднення!