Запечені млинці
Німецькі голландські дитячі млинці, запечені; тонкий і пухкий по краях, такий швидкий і простий у виготовленні, ідеально підходить для сніданку або полудня.
* Цей допис оновлено, він був опублікований у серпні 2016 року *
Справжня істина полягає в тому, що я не любитель млинців (так ми їх називаємо у Венесуелі).
Ця ідея величезної вежі з коронованими млинцями масло і мед Як видно з журналів, це не ідеальна фотографія для мого сніданку. Від думки про те, щоб з’їсти стільки борошна та цукру, я відчуваю товсту.
І плюси мене пробачають млинці (або млинці, як кажуть в інших місцях), які тут поруч, але ви знаєте, кожен має свої смаки, і ми однаково любимо одне одного, добре?
Як хороший венесуелець, сніданок, який Бог задумав, заслуговує на арепу чи емпанаду, ха-ха!
Але одного разу, переглядаючи свої книги, я знайшов цей рецепт Німецькі млинці або голландські дитячі млинці, і, здавалося, щось варто спробувати, ну вони ідеально підходять для сніданку або полудня і навіть на десерт вони можуть витратити.
Німецькі пакети, які є американськими
Цікаво, що голландські немовлята Вони - американці, зокрема із Сіетла, де німецька родина мала свій сімейний ресторан і надихалася традиційним Німецький рецепт млинця з яблук; Після короткої історії ця нова версія млинців стала популярною у Сполучених Штатах та не тільки.
Це великий млинець, який готують при високій температурі в духовці; припустимо, це такий собі омлет, який можна покласти зверху, щось солодке чи солоне.
Я не можу сказати більше, що це солодка, надзвичайно проста у виготовленні, вам не потрібно класти суміш або гортати млинці в сковороду, здається, ви ніколи не закінчите.
| Начинка може бути солодкою або солоною, у цьому випадку я віддав перевагу свіжим фруктам та йогурту |
Як зробити німецькі млинці
Ці млинці надзвичайно легко зробити, так, нам знадобиться сковорода, яку можна спекти; Я зробив це у своєму залізний казан, з посібника користувача якого я взяв рецепт.
Суміш містить лише 4 інгредієнти що ми поєднуємо, як готуємо звичайні млинці (блендер нам не знадобиться, лише віночок), а потім беремо в духовку. Поки готуємо, тісто випирає, як спроба втекти з каструлі і робить химерні форми по краях, що робить їх красивими та оригінальними, оскільки жоден не буде однаковим.
Коли ви виймаєте його з духовки, він трохи здувається, тому не лякайтеся, коли це станеться. Незважаючи на те, що тісто без цукру, воно має приємний смак, я думаю, гаряче масло допомагає надати цей середній підсмажений смак.
| Для виготовлення суміші потрібно лише 4 інгредієнти |
Деякі ідеї, які йому можуть послужити
Як я вже згадував, ми можемо супроводжувати ці млинці начинки солодке або пікантне, наприклад:
- Свіжі, смажені або консервовані фрукти
- Йогурт
- Мед
- Велика хвиля
- Збиті вершки
- Цукрова пудра
- Традиційно подається з маслом, лимонним соком та душем з цукровою пудрою
- Для солоного варіанту: обсмажені або сирі овочі, шинка, сири.
- Суміш зелені (салату, шпинату) з легкою заправкою.
- Сир Рікотта
- Що б ви ще поклали?
| Готування відбувається при високій температурі, суміш утворює різні форми, на цей раз вона схожа на котячу або собачу лапу 🐾 |
Печені млинці (голландська дитина). Рецепт
Німецькі млинці, вони готуються в духовці і можуть супроводжуватися солодким або пікантним долівами, необхідна сковорода, придатна для перенесення в духовку.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 12-14 хвилин
Кількість: 2 порції
Інгредієнти
- 1/2 склянки (120 мл) теплого молока
- 2 яйця кімнатної температури
- 1/2 склянки (60 грамів) універсального пшеничного борошна
- 1/8 чайної ложки солі
- 1 столова ложка (14 грам) вершкового масла
- Помістіть залізний казан або іншу відповідну сковороду в духовку і розігрійте до температури 450 ° F.
- У середній мисці збийте яйця повітряною кулькою і додайте тепле молоко.
- З’єднайте борошно і сіль і додайте до яєчно-молочної суміші, добре розмішуючи, щоб не було грудочок.
- Обережно дістаньте сковороду з духовки і покладіть столову ложку вершкового масла, воно відразу розплавиться разом з вогнем, додайте суміш і поверніть сковороду в духовку. Варіть приблизно від 12 до 14 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть золотисто-коричневими і млинець не здується.
- Подавайте одразу з обкладинкою на ваш вибір і насолоджуйтесь!
- У сковороду покладіть чайну ложку вершкового масла, додайте подрібнені свіжі фрукти, додайте столову ложку цукру і варіть кілька хвилин, поки фрукти не стануть м’якими або до вподоби.
- Свіжі фрукти і полийте медом або сиропом.
- Пасеровані гриби або шинка, з цибулею.
- Просто посипте цукровою пудрою.
Не забудьте заощадити на Pinterest цей рецепт запечених німецьких млинців, щоб ви не втрачали з виду
Приємного апетиту та приємного дня!
Анжеліка.
Знайдіть нас на Pinterest Печиво та Санкок