Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Згадавши, як моя мама готувала смажену курку, я намагався робити це так, як вона це робила, після приправи, поклавши в миску і поєднавши борошно та яйце. У кето-версії це не спрацювало для мене. Але ми шукаємо спосіб зробити це.
Перший крок - приправити на свій смак, цього разу експериментуйте з куркумою, шайенським перцем, сіллю, перцем та куркумою, а також змішаними спеціями. Ви кладете в нього трохи оливкової олії, щоб воно добре змішалося, і воно буде таким, як ваше борошно прилипає до курки.
Заправте суміш 1 склянкою мигдалевого борошна та 1 склянкою несмачного білка Lowcarb, трохи порошку чилі, солі та перцю, часнику в порошку.
Ви бачите трохи, як яйце та борошно не працювали для мене, тому я врятував більшість і просто провів ногами борошняну суміш.
Коричневий в кокосовій олії, оскільки інша олія може пошкодитися від високих температур.
Для приготування філе грудей процес схожий.
У цьому випадку, якщо воно проходить крізь яйце, а потім купається з борошном.
Оскільки філе тонке, я підсмажую його на сильному вогні, з вашими ногами ви повинні бути обережними і підрум’янюватися на середньому/слабкому вогні, щоб курка могла готуватися до того, як зовні вона занадто сильно підрум’яниться.