картоплею
Ми пропонуємо вам рецепт запечена гарбуз з помідорами, картоплею та розмарином. Не просто їжа, те саме стосується і наступного рецепта. Після короткої підготовки інгредієнтів піч сама подбає про приготування їжі (в даному випадку про випікання). Для приготування смаженого гарбуза вам знадобиться гарбуз Хоккайдо, картопля та помідори черрі. Правильний смак запеченому гарбузу надає заправка, що складається з оливкової олії, лимонного соку і розмарину, звичайно, є також сіль і перець. Для великих їдців та м’ясоїдних тварин можна додати смажений скибочку м’яса або бичаче око. Запечена гарбуз чудово послужить ситною і повноцінною вечерею, страва також буде стояти в якості обіду.

Що нам потрібно для смаженого гарбуза з помідорами, картоплею та розмарином:

  • 1 невеликий гарбуз Хоккайдо
  • 4 картоплини
  • 10 помідорів черрі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка цедри лимона
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • розмарин

Покрокова процедура приготування запеченого гарбуза з помідорами, картоплею та розмарином

На першому кроці ми миємо гарбуз і очищаємо картоплю, не потрібно чистити шкірку, вони запекуться разом із шкіркою. Наріжте гарбуз і картоплю картоплею фрі або меншими скибочками.

Для того, щоб вони обидві пропеклись рівномірно, краще, якщо ви поріжете картоплю на більш дрібні або тонкі шматочки порівняно з гарбузом, їм потрібно більше часу для випікання. Як варіант, спечіть їх раніше і додайте гарбуз пізніше. Просто промийте помідори, ми їх будемо запікати цілком.

Розігрійте духовку при 200 ° C. Застеліть деко папером для випічки. Викладіть овочеву картоплю рівномірно на деко. Помідори за розміром можна додавати лише під час випікання. Збийте до заправки віночком у мисці оливкова олія, лимонний сік, сіль і спеції.

Промиваємо розмарин, відкладаємо кілька гілочок в сторону для прикраси. Решту дрібно наріжте, а можна також використовувати сушений розмарин і вилийте до заправки. Змішайте заправку і полийте картоплею та гарбузом.

Поставте тарілку в духовку і випікайте близько 25 хвилин, відповідно до розміру окремих фішок. Як тільки все стане м’яким, розділіть на порції, прикрасьте гілочкою розмарину і подавайте до столу. Смачного!

Гарбуз та його вплив на здоров’я

Гарбуз - один із найпопулярніших сезонних делікатесів не лише завдяки своєму непереборному смаку, кількості рецептів, які з нього можна зробити, але особливо завдяки його сприятливому впливу на здоров’я. Містить кількість клітковини, що благотворно впливає на очищення травного тракту.

Гарбуз дивовижний тим, що майже кожну його частину можна споживати і впливає на організм по-різному. Насіння є одними з найбільш здорових, оскільки вони містять вітамін А, В, С, Е, а також цинк, калій, кальцій, магній, залізо або марганець.

Також спробуйте ці чудові рецепти смаження: