Кефір - це продукт, що володіє нескінченними властивостями. Тому що ми завжди шукаємо найкращу, здорову їжу, яка наповнює нас багатьма чеснотами. Ну сьогодні ми маємо одного з них перед собою. Ви все ще не знаєте, як приймати кефір? Ми залишаємо вам чудові ідеї.
Хоча існує два типи кефіру, правда, молоко є одним із найдавніших, що існують. Можливо, з цієї причини та для цього використання протягом багатьох років вони все ще надають нам більше впевненості у такому продукті. Не пропустіть усіх його переваг і цих уявлень про як приймати кефір.
Що таке кефір?
Перш ніж знати, які його властивості або як ми повинні це приймати, нам доведеться знати, що це за продукт насправді. Ну, про нього можна так сказати це молочний продукт, схожий на рідкий йогурт і з дуже схожим кольором. Ферментований завдяки дріжджам, де гранули, що використовуються для його виробництва, мають форму, дуже подібну до цвітної капусти. Хоча ті з кефіру дуже м’які.
Види кефіру
Найбільш вживаним і відомим є т. Зв молочний кефір. Це той, який ви використовували протягом багатьох років, і той, який ви знайдете простіше. Він найбільш схожий на йогурт, хоча не в його процедурі, оскільки останній має менш складний виробничий процес. Поступово ми починаємо бачити, як деякі компанії почали надавати більше значення кефіру. бродіння, Через різні бактерії з кефіру це призведе до деякої кількості алкоголю та вуглекислого газу. Це пов’язано з тим, що молоко бродить через процес, який називається «лактоалкогольний», де він забезпечує енергією мікроорганізми без кисню та з глюкози.
Як приймати кефір
Ми це вже знаємо кефір - ферментований напій. Таким чином, він має нескінченні властивості, які ми побачимо пізніше, і які ми хочемо, щоб усі вони були у нашому повсякденному житті. Спробуйте ці рецепти!.
Кефір з фруктами
Без сумніву, з фруктами це одна з найкращих ідей для прийому кефіру. Для цього ви можете змішати 300 мл молочного кефіру з фруктами, які вам найбільше подобаються, і у вас буде смачний сніданок або закуска. Можна додати жменю крупи або невелику ложку меду.
Кефірний напій
Якщо ви вже трохи звикли до його смаку, ви завжди можете сприйняти це безпосередньо, як Освіжаючий напій. Звичайно, маючи дещо кислий смак, ви завжди можете зробити ставку на підсолоджування. Хоча завжди натуральним способом, з медом або стевією.
Млинці на сніданок
Млинці на сніданок - здоровий варіант і більше, коли його інгредієнти теж. Тож якщо під рукою немає йогурту, використовуйте кефір. З 200 грамами козячого кефіру, 160 грамами борошна, 30 грамами оливкової олії, 30 грамами цукру або підсолоджувача, 2 великими яйцями та половиною чайної ложки дріжджів ви отримаєте ідеальний рецепт насолоди з млинцями.
Як бачимо, його можна приймати в будь-який час доби, і він дуже універсальний. Якщо це був рецепт, який вам так сподобався, у ньому є йогурт, тепер ви можете замінити його нашим сьогоднішнім зірковим продуктом: кефір.
Властивості та переваги кефіру
Деякі властивості кефіру мають те, що він є антиоксидантним продуктом, який полегшує травлення, бореться із проблемами запору та регенерує слизову шлунка. Він також має сильну антибактеріальну дію і захищає організм від всіляких токсинів, а також імунної системи. Крім того, він містить численні білки, мінерали, такі як калій або кальцій, та вітаміни групи В. Є дослідження, які вказують, що він також дуже корисний для зниження рівня холестерину. З будь-яких питань завжди краще проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж приймати такий тип напою.