Холестерин - це ліпіди або жири, необхідні для нормального функціонування організму Він виробляється в основному в печінці та за допомогою дієти. Організму потрібен холестерин для вироблення гормонів, синтезу вітаміну D та інших речовин, які допомагають йому перетравлювати їжу. Однак підвищення рівня холестерину може бути фактором ризику розвитку ішемічної хвороби або хвороби серця.

природним

Таким чином, високий рівень холестерину в крові, "може поєднуватися з іншими речовинами, утворюючи наліт. Цей наліт прилипає до стінок судин і називається артеріосклерозом", представлений на MedlinePlus. Це може спричинити захворювання коронарних артерій, які "можуть звужуватися або навіть закупорюватися", оскільки потік крові через артерії ускладнений. Найсерйознішими наслідками можуть бути хвороби серця, стенокардія або інсульти.

Холестерин подорожує кров’ю завдяки білкам, які називаються ліпопротеїнами, і існує кілька видів. "Поганий холестерин" або ЛПНЩ переносить холестерин з печінки до клітин організму і призводить до накопичення нальоту в артеріях. "Хороший холестерин" або ЛПВЩ відповідає за збір холестерину з інших частин тіла і повернення його в печінку, де він розщеплюється.

Які причини підвищеного холестерину?

Є кілька причин, які можуть спричинити збільшення рівня поганого холестерину в крові, деякі з них пов’язані з генетикою, іншими попередніми патологіями, такими як гіпертонія або діабет, а також прийомом деяких ліків.

Тим не менше, одна з найпоширеніших причин - ведення нездорового способу життя. Нездорові харчові звички, такі як, наприклад, вживання занадто багато шкідливих жирів, таких як насичені або трансжири. З іншого боку, малорухливий спосіб життя та відсутність фізичної активності знижують хороший рівень холестерину, як і споживання тютюну.

Як ви можете регулювати?

Щоб природним чином знизити рівень холестерину, перше, що потрібно зробити, це змінити спосіб життя, тобто здорове харчування, контроль ваги та часті фізичні вправи. Таким чином, основні рекомендації, на думку клініки Мейо, такі:

  • Дотримуйтесь дієти з низьким вмістом солі.
  • Обмежте вживання алкоголю.
  • Збільште споживання фруктів, овочів та цільного зерна.
  • Обмежуйте тваринні жири і їжте «хороші» жири в помірних кількостях.
  • Контрольна вага.
  • Уникайте куріння.
  • Регулярно займайтеся фізичними вправами.
  • Контроль стресу.

Тому, перший крок - дотримуватися здорового плану харчування та обмежувати насичені жириs міститься в деяких видах м’яса, молочних продуктах, оброблених та гідрогенізованих продуктах та смажених продуктах, як зазначено на MedlinePlus. Необхідно обмежити продукти з холестерином, які в основному містяться у продуктах тваринного походження.

З іншого боку, ми повинні збільшити споживання розчинної клітковини оскільки ці продукти "допомагають запобігти засвоєнню травного тракту холестерину". Деякі з цих продуктів: цельнозернові злаки, фрукти, такі як яблука або банани, і бобові, такі як сочевиця або нут. Ще одним показником здорового харчування є вживання фруктів та овочів, а також риби, багатої омега-3 кислотами.

Які продукти корисні для поліпшення рівня холестерину?

Як уже згадувалося, дієта відіграє вирішальну роль у зниженні рівня холестерину. З цієї причини клініка Майо рекомендує вживати такі продукти:

  • Овес, вівсяні висівки та продукти з високим вмістом клітковини. "Розчинна клітковина може зменшити всмоктування холестерину в кров. П'ять-10 грамів і більше розчинної клітковини на день знижують рівень холестерину ЛПНЩ".
  • Риба та жирні кислоти омега-3 для зниження рівня тригліцеридів: лосося, форелі, скумбрії або тунця. "Такі продукти, як волоські горіхи, лляне насіння та ріпакова олія, також містять невелику кількість жирних кислот омега-3".
  • Мигдаль та інші горіхи, оскільки вони сприяють поліпшенню рівня холестерину в крові.
  • Авокадо: "Вони є потужним джерелом поживних речовин, а також мононенасичених жирних кислот".
  • Оливкова олія.
  • Їжа з додаванням рослинних станолів та стеринів: "Маргарини та апельсиновий сік з додаванням рослинних стеринів можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ".

Відповідно до критеріїв Більше інформації