Поділіться
Якщо ви належите до тих людей, які пакують всю нерозгорнуту їжу у харчову фольгу, вам слід прочитати нашу сьогоднішню статтю. Подовження терміну зберігання сиру в холодильнику зовсім не складне.
Найчастіше використовувані помічники, такі як згадана фольга або фольга, затримують всередині занадто багато вологи. Ми ризикуємо утворити цвіль, яка часто прикрашає поверхню нашого улюбленого сиру.
І це не та смачна і корисна цвіль, яку ми знаємо з інших сирів. То що нам слід використовувати, щоб якомога довше насолоджуватися сиром?
Не всі належать до холодильника
Багато з нас досі живуть у вірі, що сири можуть заморозити. Це не так. У замороженому вигляді слід зберігати лише м’які сири та сири з синіми жилами.
Деякі сири навіть не вимагають зберігання в холодильнику. Твердий сир можна зберігати в приміщенні з постійною температурою між 7-15 градусами. Однак м’які та блакитні сири слід, звичайно, зберігати принаймні в холодильнику.
Що стосується сховища, то туди приїде ще один помічник. Ми всі стикалися з цим. Немає нічого гіршого, ніж вийняти з холодильника блок улюбленого сиру і зрозуміти, що він покритий небажаною пліснявою. Однак за останньою інформацією було знайдено рішення, яке позбавить нас від небажаних сирих прикрас.
Джерело фото: pinterest.com
Вся принадність полягає у використанні воскового паперу, який ми можемо замінити звичайним папером для випічки. Сьогодні ми можемо знайти його майже в кожному домогосподарстві. Використовуючи папір для випічки або восковий папір, ми запобігаємо його висиханню і одночасно утримуємо надмірну вологу.
Нарешті, у нас є бонусна порада для любителів блакитного сиру. Кажуть, що для цього виду сиру достатньо нещільно загортати у восковий папір, а потім в алюмінієву фольгу (алюмінієву фольгу). Кажуть, це тому, що синій сир часто плавиться, тому верхній шар фольги запобігає витоку.