Тобі потрібно

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

3 рецепти приготування дивовижного тофу (сиру) ...

Незалежно від того, скуштували ви сир тофу чи ні, ці рецепти вам «сподобаються». Повноцінні, корисні та смачні рецепти приготування сиру тофу є тут! Ви целіакія, вегетаріанець чи веган, і у вас не вистачає ідей для приготування їжі? Або ви просто хочете спробувати кілька смачних рецептів без м’яса та молочних продуктів. Ці рецепти підходять для целіакії, вегетаріанців, а також веганів. Не їсти борошно, м'ясо та молочні продукти - це зовсім не "страждання", і ви можете готувати смачні та корисні рецепти без цього ...

Цей рецепт вегетаріанський, веганський, смачний і простий, зробіть цю легку і корисну їжу!

Тобі потрібно: 1 пачка копченого тофу, 1 морква, 2 цибулини, пагони бамбука, цибуля-порей, чорний мелений перець, 2 зубчики, часник, 1PL червоного перцю, оливкова олія, 1 PL кунжутного насіння, 1 PL меду, 3 PL соєвого соусу, 1 deci томатне пюре. В якості гарніру вибирайте рис або рисову локшину.

Дрібно наріжте очищений цибулю і часник. Тофу наріжте невеликими кубиками. Акуратно обсмажте тофу та цибулю на невеликій кількості оливкової олії, а потім додайте часник, дрібно нарізаний цибулю-порей, нарізані скибочками бамбукові пагони та натерту моркву. В кінці смаження додайте всі спеції (чорний перець, мелений перець, насіння кунжуту, соєвий соус). Полийте невеликою кількістю води, додайте томатне пюре, мед і тушкуйте приблизно 10-15 хвилин.

Цей рецепт веганський, але якщо хочете, натріть на ньому твердий сир.

Наступного разу спробуйте цей рецепт на грилі, можливо, ви навіть не виявите, що це не м’ясо.

Тобі потрібно: 2-3 тюки тофу (маринованого), 2 PL оливкової олії, 3 зубчики часнику, чебрець, перець гриль. В якості гарніру до цієї страви можна вибрати запечену або варену картоплю.

Вийміть тофу з упаковки і дайте йому стекти. Покладіть в миску оливкову олію, чебрець, спеції для барбекю та подрібнений часник. Добре перемішайте, і ви отримаєте смачний маринад. Розріжте кожен капнути скибочку тофу навпіл, а потім розподіліть суміш тофу (олія, спеції) з обох сторін. Дайте йому відпочити в холодильнику принаймні годину, щоб соус добре «випив». Коли у вас є гриль, готуйте на грилі цей тофу протягом 10-15 хвилин, перевертаючи тофу між ними. Якщо у вас немає гриля, ви також можете приготувати тофу в духовці. Увімкніть решітку, а також обсмажте її на грилі протягом 15 хвилин і з часом переверніть, щоб вона добре пропеклась. До цієї страви підійде овочевий салат і картопля. Якщо ви просто не худнете, ви також можете приготувати заправку з білого йогурту, часнику та чорного перцю. Заправка з білого йогурту - простіший варіант, ніж майонез.

Тобі потрібно: 2 цибулини, 1 пакет копченого тофу, 1 мл меленої раски, 1 PL оливкової олії, 3 зубчики часнику, 250 г грибів свіжих або заморожених (гливи, гриби або все, що є), 1 PL перцю гуляшу, 1 PL червоного солодкого перець, 0,5 ч. ложки чорного меленого перцю, хто хоче може додати трохи перцю чилі.

Очищену цибулю дрібно наріжте і обсмажте прямо на оливковій олії. Потім додайте гриби, нарізаний кубиками тофу, мелену раску, червоний перець, чорний перець, перець гуляш і дрібно нарізаний часник. Полийте невеликою кількістю води і тушкуйте 10-15 хвилин, щоб гриби залишалися м’якими. Наливайте воду безперервно, щоб вийшов сік.

Цей теплий салат з тофу - це смачний варіант для легкої вечері або обіду. Цей рецепт вегетаріанський, і якщо до нього не додати сир, він також є веганським.

Тобі потрібно: 1 упаковка маринованого сиру тофу, 1 брокколі, 5 більших свіжих грибів, 1 чайна ложка рослинного масла, 2 PL насіння кунжуту, щіпка меленого чорного перцю, морська сіль і мелений кмин.

Спочатку розділіть брокколі на дрібніші троянди і варіть у підсоленій воді близько 4 хвилин. Злийте його і відкладіть. Гриби почистіть, помийте і наріжте скибочками. Потім обсмажте ці скибочки грибів на кминовій олії. До смажених грибів додайте нарізаний кубиками тофу, варену брокколі, сіль, чорний перець, насіння кунжуту і смажте на повільному вогні близько 3-5 хвилин. Не хвилюйтеся, сир тофу вже оброблений термічно, його навіть не потрібно обробляти, він також підходить для холодних салатів.

Якщо хочете, додайте в готовий салат тертий твердий сир, але тоді салат більше не буде веганським 🙂 .

Тофу роблять із сої, але що ви про це знаєте? Тут ви знайдете всю інформацію про сою, яку вам потрібно знати.