кабачків

Кабачки смачні та мають низьку енергетичну цінність.

Кабачки смачні, мають низьку енергетичну цінність, крім схуднення, вони також допоможуть вам у травленні та детоксикації організму.

Кабачки - один з найбільш здорових овочів. Він чудово підходить для детоксикації організму, а також допомагає при схудненні - більше 90 відсотків це вода, 100 грам овочів містять лише близько 80 кДж.

Він містить цінний провітамін А, який приносить користь вашим клітинам і забезпечує організм енергією. Крім того, він забезпечить вас каротинами, вітамінами групи В і вітаміном С. Калій, який позбавляє організм зайвої води, також містить фосфор, магній і кальцій.

Кабачки допоможуть вам стимулювати лінивий обмін речовин, вивести з організму шкідливі речовини, підтримати імунітет і привести в порядок нетравлення.

Купуйте тільки хороше

На ринку чи в магазині ви знайдете кабачки з зеленою, жовтою та жовто-зеленою шкіркою. Як вибрати найкращих? Шкіра повинна бути блискучою і твердою, без плям або м’яких плям, що є ознакою того, що кабачки, які ви тримаєте в руці, вже не найсвіжіші. Чим менший плід, тим виразніше він на смак, і ви можете легко споживати молоді кабачки з шкіркою, наприклад, порізані в сирому вигляді на салат. Шкірка великих плодів перестигла, оскільки шкірка на них, як правило, твердіша.

Порада Глана щодо краси

Не викидайте шкірки кабачків, а покладіть їх на обличчя та область декольте ріжучою стороною і залиште на 10 хвилин. Потім видаліть, протріть шкіру тампоном з теплою водою і обережно висушіть. Ваша шкіра стане чіткішою та еластичнішою.

Тонкі рецепти

Скористайтеся сезоном кабачків, і якщо ви хочете скинути кілька кілограмів, додайте його у своє меню принаймні двічі на день. Однак не у вигляді кремового філе або смажених кабачків!

Кабачковий спред

Смажте одну маленьку дрібно нарізану цибулину на чайній ложці олії, додайте один молодий натертий кабачок, дрібку солі і коротко тушкуйте, поки не випарується приблизно половина рідини. Додайте 80 грам тертого нежирного твердого сиру, добре перемішайте і зніміть з вогню. Дати охолонути, додати столову ложку білого йогурту, щіпку меленого білого перцю і з’їсти з хлібом з непросіяного борошна.

Кабачки на грилі

Наріжте гарбуз колесами товщиною близько 1 сантиметра, акуратно посоліть і дайте постояти 10 хвилин. Висушіть паперовим рушником, змастіть оливковою олією, змішаною з екструдованим зубчиком часнику і трохи меленого перцю чилі. Грилі з кожного боку близько 3 хвилин. Ви можете прийняти невелику порцію запеченої картоплі, йогуртову заправку та овочевий салат.

Пакет з кабачків

Наріжте на колеса одну маленьку цибулину, один маленький кабачок і одну картоплю. Помажте досить великий шматок твердої фольги невеликою кількістю олії, покладіть на неї нарізану картоплю, посоліть кабачки, тонкий шматочок курячої грудки, посипаний перцем і трохи солі, полийте олією і викладіть зверху цибулю . Укутайте і випікайте в розігрітій духовці близько 30 хвилин.

Тертий салат з шинкою

Натріть на тертці один огірок меншого розміру, один кабачок такого ж розміру і одну білу редьку. Наріжте одну зелену цибулю соломкою, а 80 грамів нежирної якісної шинки - соломкою. Акуратно посоліть, полийте лимонним соком, додайте трохи подрібненого кропу і дві столові ложки білого йогурту. Їжте з цільнозерновим хлібом або додайте в салат 4 ложки вареного рису. Тоді ви отримуєте дві порції здорової їжі з мінімумом калорій.