- Люди похилого віку, як правило, страждають від недоїдання, спричиненого відсутністю рухливості
Вживання фруктів, овочів, бульйонів, м’яса та риби та дотримання регулярної дієти дуже важливо для правильного харчування людей похилого віку. У цій практичній програмі ми пояснюємо, як скласти відповідне меню для людей похилого віку.
1 Найбільший ризик для людей похилого віку - це недоїдання.
Люди похилого віку потрапляють до групи ризику через недоїдання. З віком відбуваються фізіологічні зміни, які можуть спричинити втрату зубів, зниження апетиту, втрату почуття смаку, відсутність рухливості для здійснення покупок або приготування їжі. багато з них недоїдають.
2 Дотримання збалансованої дієти має важливе значення для здоров’я.
Найголовніше, щоб ці люди мали збалансовану дієту, яка містить усі поживні речовини. Це повинна бути дієта, багата на овочі, вуглеводи, хліб, макарони, бобові, яловичий фарш, нежирне м’ясо, курку, індичку, рибу (білу або блакитну), яйця та внесок жиру з оливковою олією.
3 Якщо у літньої людини немає надмірної ваги, він може дотримуватися нормальної калорійної дієти.
Якщо у літньої людини немає надмірної ваги, нормально дотримуватися нормальної калорійної дієти для нормалізації ваги.
Прості цукри повинні бути обмежені. У певному віці організм не має однакової стійкості та однакової реакції на цукру.
З іншого боку, ви повинні бути обережними з порожніми калоріями, які містять деякі продукти, наприклад, булочки. Цей тип їжі має багато калорій, а, з іншого боку, в них немає жодних поживних речовин.
4 Білки необхідні для того, щоб не втратити м’язову масу.
Щоб не було втрати м’язової маси, білки повинні мати високу біологічну цінність: м’ясо, риба, молочні продукти та яйця.
5 Готуйте з картоплею-фрі та спеціями та додайте дуже мало солі.
Різноманітна і смачна дієта з м’якими текстурами. Важливо використовувати фрі та спеції, щоб їжа мала смак і не додавала занадто багато солі.
6 Їжте п’ять разів на день кожні три-чотири години.
Дієта повинна бути впорядкованою, щоб добре засвоїти поживні речовини. Їсти доводиться п’ять разів на день кожні три-чотири години.
Він також повинен бути багатий клітковиною. Це досягається збільшенням споживання фруктів та овочів. Цільнозерновий хліб також корисний для боротьби із запорами.
7 Випийте від півтора до двох літрів води.
Люди похилого віку повинні випивати від півтора до двох літрів води на день. Якщо ви не дуже любите воду, ви можете вживати настої або знежирені бульйони в обід і вечерю.
Відповідно до критеріїв Більше інформації