Ми повертаємось з відпустки, і нам доводиться відновлювати зв’язок із реальністю нашого дня. Ви повинні знову добре організуватися, замовити календар і класифікувати завдання. Тож я хочу дати вам трохи поради та ідеї щодо організації щотижневої їжі, а також, я надам вам зразкове меню з простими рецептами, щоб зробити перехід від свят до вашого розпорядку якомога менш хаотичним..

легке

Щоб насолоджуватися перевагами здорового та збалансованого харчування, ми повинні повернутися до своїх звичних рутин і своїх маленьких «жертв». Ті жертви, до яких ми вже звикли, і ми знаємо, як добре вони відчувають наше тіло і розум: планування сімейного меню, покупок, зберігання комори здорової їжі, приготування їжі та регулювання часу їжі.

Цей перехід, який доводиться проходити кожному, зазвичай коштує багато, і саме тому я хочу дати вам ряд порад, які допоможуть вам швидко та зручно спланувати харчування. Дотримуючись їх, ви можете заощадити час і одночасно переконатися, що і ви, і ваша сім’я харчуєтесь здорово та збалансовано .

5 порад, як повернутися до здорового меню

1- Наповніть комору здоровою їжею

Якщо їжа доступна поблизу, це збільшить ваші шанси на успіх у здоровому харчуванні. Те, що ви купуєте і маєте вдома, - це те, що в підсумку з’їсте і запропонуєте.

2- Відновіть добову дозу фруктів та овочів

Таким чином ви забезпечите a правильне надходження мінералів, вітамінів, антиоксидантів та клітковини що допоможе вам впоратися з поверненням до рутини та уникнути втоми та втоми, які все це може вам принести. З цієї причини я рекомендую вам не забувати дозу вітаміну С з овочами, такими як перець, брокколі або фруктами, такими як апельсин, полуниця, мандарин та ківі. Завжди враховуючи продукти, які в сезон.

3- Почніть створювати щотижневе меню

Скільки страв ви повинні приготувати за тиждень? Якщо потрібно, візьміть папір, ручку і подумайте, які страви ви хочете приготувати на цьому тижні. Планування щотижневого меню полегшить вам складання та закриття списку покупок.

4- Дізнайтеся і введіть метод "періодичного приготування"

Приготуйте частину прийомів їжі за тиждень за один день, щоб підготувати велику частину вашого меню. Ви можете приготувати кілька порцій різних продуктів окремо. Тоді мова піде про створення власного контейнера або представлення їх у форматі самообслуговування, який зазвичай називають "шведський стіл", і кожен член сім'ї поєднує їх на свій смак.

Як можна поєднувати їжу? З одного боку, завжди готуйте хорошу овочеву основу (салат, смажені овочі, на пару, соте, креми ...), а потім деякі порції вуглеводів (варені бобові, смажена або приготована на пару картопля, рис або відварні макарони з овочами ... ) І раціони білків тваринного або рослинного походження . Ви можете приготувати білок на даний момент або вже готувати його (м’ясне рагу, морепродукти, риба або текстурована соя, в соусі, маринований тофу, воки, яйце ...).

Ви щойно завершили їжу корисними жирами у вигляді оливкової олії, горіхів, оливок або авокадо та фруктів як десерт або як інший інгредієнт препаратів. Прикладом може бути включення таких фруктів, як Ківі Zespri Зелений, що може внести оригінальний та корисний для здоров’я салат, який досі споживається.

5- Уніфікуйте рецепти

Що я маю на увазі під уніфікуючими рецептами? Якщо при періодичному приготуванні ви приготували більше порцій кожної їжі, ви можете включити їх і поєднувати в кілька прийомів їжі протягом тижня. Навіть якщо ви повторюєте деякі продукти, вам не доведеться повторювати рецепт. Салати з бобових культур, такі як сочевиця, рис, зелений перець, цибуля, помідор і ківі або табуле з кускусом з нутом, помідорами, зеленим перцем, цибулею та родзинками або біла квасоля з тріскою, зеленим перцем та цибулею.

Ви також можете подумати про повноцінні страви, які дуже просто приготувати та транспортувати, наприклад, зажарку або варки з брокколі, цибулею, морквяну зажарку з куркою та коричневим рисом або нут, соте з цибулею, брокколі та гарбузом з лососем. Ви навіть можете заохотити техніку маринування, яка дозволить їжі бути більш ніжною та ароматизованою. Тут де Ківі Zespri Зелений Далі він стає зірковим інгредієнтом, оскільки містить фермент, який сприяє ніжності м’яса. Звичайно, вам доведеться маринувати його максимум 2 години в холодильнику, якщо залишити його довше, він занадто розм’якне.

Ви також можете вибрати готові страви з ложок, такі як холодні овочеві креми (вішіссоа, гаспачо, кабачки ...), які ви можете закінчити другою стравою або закінчити начинками у вигляді подрібненої вареної картоплі, смаженого нуту в духовці, тако обсмажене тофу або варене яйце.

Я сподіваюся, що ці поради та пропозиція щотижневого меню що я надаю, щоб допомогти вам зрозуміти, що можна повернутися до нашого звичного режиму здорових звичок простим способом.

ПОНЕДІЛОК

Вівторок

СЕРЕДА

ЧЕТВЕР

П’ЯТНИЦЯ

ЇЖА

Кубу-табуле з нутом, помідорами, зеленим перцем, цибулею та родзинками, приправленими лимонним соком.

Салат з сочевиці, коричневий рис, зелений перець, цибуля, помідор, авокадо та ківі

Нут обсмажений з цибулею, брокколі та гарбузом з лососем.

Салат з білої квасолі з тріскою, зеленим перцем та цибулею.

Картопляний салат, зелений перець, помідор, цибуля, тунець, свіжий сир та волоські горіхи.

ВЕЧЕРЯ

Брокколі, цибуля і моркву вок, обсмажені з куркою, маринованою з ківі, коричневим рисом, фундуком і каррі.

Гаспачо із смаженим нутом у духовці та вареним яйцем

Вок з брокколі, цибулі та моркви обсмажений з яйцем та коричневим рисом та кеш'ю.

Гаспачо з підсмаженими цільнозерновим печивом.

Каракатиця на грилі з лимоном.

Брокколі, цибуля та морква вок з білою квасолею та індичка з часником та петрушкою

Стаття, спонсорована в рамках кампанії #kiwisZespri #alimentatuvitalidad і #mejordedosendos та #ricoenfibra. Якщо ви хочете дізнатись, як їсти ківі весело і здорово, введіть Zespri .

Отримуйте у своєму електронному листі останні статті та відео про харчування та здоров’я, рецепти та здорове меню. Максимум 2 електронні листи на місяць із корисною та практичною інформацією.