З огляду на важливість, яку в більшості західних суспільств надають стилізованому образу тіла, взаємозв'язок тютюну та ваги має значний вплив на те, що певні люди, особливо жінки, набувають звичку палити та/або особливо неохоче їдуть його. Основним компонентом тютюну, який пов'язаний з вагою, є нікотин. Нікотин - це психоактивна речовина, наркотик, який викликає не тільки звикання, але й токсичність, і у дуже високих дозах може бути смертельним. Щоб заглибитися у вплив нікотину на організм, нам слід чітко визначити, які фактори визначають вага тіла предмета.

тютюн


Як ми бачимо на графіку в вага впливати на енергетичний баланс та спадкування генетика . Енергетичний баланс враховує споживання енергії та g енергетичний вал . Якщо результат сказаного баланс позитивний ми б говорили про збільшення ваги у особини.
Вживаючи їжу, не всі забезпечують однакову кількість калорій:

  • жири: 9 ккал/г.
  • білки: 4 ккал/р.
  • вуглеводи 4 ккал/р.
  • клітковина: 1,5 ккал/г.
  • Спирт: 7 ккал/г.

Як ми бачимо, саме жир з алкоголем найбільше збільшує калорії в організмі, порівняно з погано розглянутими вуглеводами.
Щодо факторів, що впливають на витрати енергії, ми повинні чітко усвідомлювати наступне:

  • Швидкість базального метаболізму (BMR): відноситься до кількості енергії, необхідної нашому тілу в умовах абсолютного спокою і при постійній температурі. Тому саме споживання наше тіло здійснює у спокої.
  • Тепловий ефект їжі (ЕТА): - це метаболічні витрати, необхідні для обробки та зберігання поглинених поживних речовин.
  • Рівень фізичної активності (НАФ) людини обчислюється відношенням між загальними витратами енергії (ОТРИМАТИ) вище базового рівня (GEB), отже GET/GEB = NAF

нікотин впливає на енергетичний баланс наступним чином:


нікотин стимулює вивільнення серотонін та катехоламіни, нейромедіатори, які діють на рівні Центральна нервова система (ЦНС) та Периферична нервова система (ПНС), модулюючий енергетичний баланс завдяки своєму впливу на споживання енергії та витрата енергії.

У випадку серотонін, ми говоримо про нейромедіатор, пов’язаний з контролем апетиту, насиченням та регуляцією сну. Збільшення, спричинене дією нікотину, стримує споживання курців, особливо споживання вуглеводи та жири 5, 6, саме ті речовини, споживання яких також діє, збільшуючи його викид як у курців, так і у некурців (Wurtman and Wurtman, 1989). Тому, можливо, можна сказати, що курець споживає менше вуглеводи та жири 5, 6, на рівні мозку це буде заміна цих продуктів нікотином для підтримки стабільного рівня серотоніну.

З іншого боку, катехоламіни є групою нейромедіаторів, утворених допаніном, адреналіном та норадреналіном, які діють на SNP, збільшуючи BMR (Benowitz, 1988), що призводить до збільшення витрата енергії.

Нікотин також збільшує споживання кисню в організмі, збільшуючи рівень окис вуглецю в крові людини і виробляє вивільнення білка під назвою лептин, що також має інгібуючий ефект на споживання та стимулятор споживання енергії (Hodge A.M et al. 1997). Вплив цих нейромедіаторів означає, що середнє значення, яке відрізняє курців від некурящих, становить приблизно 3 кг (kesgles and cls 1989). Однак цей вплив нікотину на організм не є прогресивним, але як тільки він звикне до дози нікотину, вага залишається стабільним, особливо якщо інші фактори, що впливають на організм, не змінені.l енергетичний баланс. Також не слід забувати, що вивільнення цих речовин через нікотин дуже шкідливо впливає на організм:

  • У випадку серотонін, Ми могли б штучно підвищувати його рівні, створюючи дисбаланс, який може вплинути на наш настрій, занепокоєння, сон та споживання, як тільки ми кинемо тютюн. Крім того, відсутність звичайної дози нікотину, яку вдихає курець, викликає у колишнього курця потребу в споживанні вуглеводів та простих цукрів, що також сприяє вивільненню згаданого нейромедіатора, впливаючи тим самим на збільшення ваги.
  • У зв'язку з, щодо катехоламіни, Хоча вони впливають на BMR, вони роблять це, виробляючи збільшення рівня тригліцеридів, вільних жирних кислот і гліцерину, що призводить до збільшення "поганого холестерину" (ЛПНЩ) і зменшення (ЛПВЩ) або "хорошого холестерину", на що це впливає, у свою чергу, підвищення артеріального тиску та схильність до серцево-судинних захворювань. Беручи до уваги, що відмова від куріння зменшує BMR на 0–10% (Perkins KA, 1992), стає очевидним, що така стимуляція не компенсує збитків, спричинених курінням (рак легенів, стравохід, горло, язик, гортань, сечовий міхур, підшлункова залоза, респіраторні захворювання, такі як ХОЗЛ тощо ...)

Підводячи підсумок, хоча майже 80% курців, які кидають, набирають вагу (USDHHS, 1990), варто знати, що ми говоримо не стільки про «набір ваги», скільки про «повернення ваги», що кожна людина мала б, якби вона мала ніколи не курили і що цей приріст ваги у колишніх курців стабілізується через 6 місяців та/або трохи зменшується. Отже, передбачуване збільшення ваги, спричинене відмовою від куріння, ніколи не було б достатньою причиною, щоб не кинути палити, оскільки ні його споживання, ні його утримання не впливатимуть настільки, на скільки набуття інших здорових звичок в житті людини/а для контролю вашої ваги. Насправді, споживаючи a збалансована дієта та фізичні вправи це найкращий спосіб контролювати наш енергетичний баланс. Тож якщо ви хочете кинути палити, майте на увазі, що:

  • Збалансована дієта включає споживання вуглеводів та триптофану (попередника серонтоніну).
  • Такі продукти, як молоко, йогурти, сир, лосось, банани, спаржа, крупи, яйця, горіхи, індичка, рис, макарони, шоколад, каші, овес ... можуть допомогти нам модулювати можливе падіння серотоніну після відмови.
  • Рекомендується вживати ті, які є більш калорійними за сніданком, оскільки, коли час цього нейромедіатора є найвищим в організмі, це допомогло б нам підтримувати їх стабільність протягом дня, і ми могли б спалити їх легше, запобігаючи ми маємо більшу схильність до куріння або, у противному випадку, до запою про вуглеводи та солодощі, оскільки рівень серотоніну нижче вночі.
  • Фізичні вправи мають дуже позитивний вплив, який впливає як на збільшення витрата енергії щодо регулювання настрій і споживання, оскільки це також природно збільшує вироблення серотоніну та інших нейромедіаторів в організмі.