Світовий лідер з іспанської мови
Понеділок 17.10.2011. Оновлено 14: 29год.
- Іспанія
- Мадрид
- Барселона
- Балеари
- C. Валенсіяна
- Аліканте
- Кастеллен
- Кастилія та Леон
- Країна Басків
- Андалусія
- Севілья
- Малага
- Світ
- Європа
- Оп-блоги
- спорт
- Обкладинка
- Футбол
- Двигун
- Баскетбол
- Теніс
- Велоспорт
- Більше спорту
- Америка
- Ліга100міль
- Економіка
- житлове місце
- Культура
- Бики
- Наука
- Здоров'я
- Обкладинка
- Рак
- СНІД та гепатит
- Неврологія
- Жінка
- Біологія
- Серце та діабет
- Технологія
- Харчування
- Код здоров’я
- Здорова шкіра
- Технологія
- ЗМІ
- Телевізор
- Мультимедіа
- Солідарність
- щебетати
- Його житлове місце
- робота
- Автомобілі
- Двигун
- Тенденції
- Морський
- Подорожі
- Йодон
- Метрополіс
- Люди!
- Бібліотека газет
- Обкладинка
- Мексика
- Аргентина
- Бразилія
- США
- Куба
- Колумбія
- спорт
- Економіка
- Люди!
- Блоги
Як уникнути серцевого нападу, "записаного в генах"
Різні страви арабської кухні. | AFP
- Проста дієта, багата фруктами та овочами, може скасувати генетичний ефект
Лора Тардун | Мадрид
Ви не можете боротися зі своїми генами, або принаймні так думали на сьогоднішній день. Група вчених з канадських університетів Макмастера та Макгілла виявила, що можна змінити вплив гена, який сильно пов'язаний із серцево-судинними захворюваннями. За допомогою дієти, багатої фруктами та овочами, можна уникнути серцевого нападу, «записаного в генах», а отже, змінити хід своєї долі на краще.
Відомо, що генетична мутація хромосоми 9p21 робить вас більш імовірними для розвитку захворювання міокарда в майбутньому. "Таким чином, сімейна історія є незалежним фактором ризику таких видів подій, включаючи інфаркт міокарда, який є однією з провідних причин смертності у світі", - говорить Джеймі Енгерт, провідний автор цього дослідження, опубліковане в журналі " PLoS Medicine '.
Зовнішні аспекти, такі як дієта, фізична активність та вживання алкоголю та тютюну, також відіграють свою роль. "Зокрема, дієта відіграє важливу роль у розвитку проблем із серцем, з високим споживанням, наприклад, трансжирів та вуглеводів з високим глікемічним індексом або з низьким споживанням фруктів, овочів та риби", - зазначають автори статті.
Багато робіт розглядали взаємодію факторів навколишнього середовища та генетичних факторів, але "вони дуже малі, і потрібні були більш масштабні дослідження", пояснює Енгерт. Дослідження цього дослідника та його команди є одним із найважливіших у цьому відношенні. Вони проаналізували більше 27 000 особин п'яти різних порід, які брали участь у міжнародному дослідженні INTERHEART (яке аналізує вплив серцево-судинних факторів ризику в різних частинах світу) та в іншому проспективному дослідженні під назвою FINRISK.
Спочатку, зазначає Енгерт, "ми підтвердили зв'язок 9p21 із серцево-судинними захворюваннями. Далі ми дослідили, як дієта впливає на ген 9p21". Для цього учасників розділили на чотири групи від найменшого до найвищого генетичного ризику, і до кожної групи застосовували три дієти (з низьким вмістом фруктів та овочів, помірні та багаті цими продуктами).
Більше овочів, менше інфарктів
Результати говорять самі за себе. "Особи з високим генетичним ризиком, які їли дієту, багату фруктами та овочами, мали більш-менш шанс отримати серцевий напад, ніж люди з низьким генетичним ризиком", - підсумовують автори.
Зокрема, ті, хто мав мутацію хромосоми 9p21 і дотримувалися неправильної дієти схильність на 30% більше до серцевої події. При помірній дієті 17%, а при хорошій дієті лише на 2% вище, ніж у тих, хто не має генетичного ризику (без мутації). "Мізерно малий відсоток. Можна сказати, що вони мають такі самі шанси, як у когось без мутацій", - пояснює Жозе Ордовс, директор лабораторії харчування та геноміки при Дослідницькому центрі з питань старіння людей з біологічного харчування США (USA).
"Коли дієта адекватна, мутація залишається" вимкненою ", але якщо людина з генетичним ризиком харчується неправильно, курить, п'є або є фізично неактивною, тоді її серцево-судинний ризик пробуджується і збільшується", стверджує доктор Ордовс.
Як підкреслює цей іспанський фахівець, який вважається одним із основоположників нутрігенуміки, "ця робота показує, як дотримуючись простої дієти багата фруктами та овочами, генетичний ефект можна скасувати ". Соня Ананд, одна з авторів дослідження та епідеміолог з Університету Макмастера (Канада), нагадує, що її висновки підтверджують рекомендації в галузі громадського здоров'я, орієнтовані на" споживання більше п’яти порцій фруктів та овочів на день ".
Цей взаємозв'язок між генетикою та харчуванням також вивчається в інших умовах, таких як ожиріння, рак та, загалом, хронічні захворювання, такі як остеопороз. Крім того, "ми звертаємо увагу на неврологічні захворювання, досліджуючи, як зменшити, наприклад, деменцію або хворобу Альцгеймера, за допомогою дієти", говорить Ордовс, який в даний час проводить дослідження з 50 000 людей, щоб спостерігати, як вони взаємодіють гени з дієтою, а також інші гени.