Це літо, ми потіємо - але нам не треба смердіти. Наприклад, споживання певної їжі може запобігти розвитку неприємних запахів тіла, таких як фруктові та сирі дієти, а також трав'яні чаї проти поту. Інакше ми не можемо багато чого зробити із запахом поту, оскільки кожен має індивідуальний „профіль запаху”, як відбиток пальця або зразок ДНК. Які функції волосся під пахвами і чому вони не зникли давно?

Згідно з попереднім швейцарським дослідженням, жінки пахнуть цибулею, а чоловіки - сиром. Професіонали брали зразки поту з пахв учасників після того, як випробовувані взяли сауну або їхали на велотренажері протягом 15 хвилин. Проаналізувавши зразки, було встановлено, що піт жінок містив без запаху сірковмісну сполуку, яка перетворюється в тіол при контакті з ферментами бактерій в пахві. Тіоли, навпаки, зовсім не мають запаху - вони мають трохи неприємний, різкий запах, що нагадує цибулю або грейпфрут.

Натомість у чоловіків дослідники виявили, що вони пахнуть сиром. У поті вони також утворювали жирну кислоту без запаху, яка реагувала з уже згаданими бактеріальними ферментами, утворюючи пахну сиром сполуку, пише звіт Telegraph.

Дослідження було проведено, щоб з’ясувати, чи можуть бути розроблені дезодоранти, спеціально розроблені для боротьби з потовиділенням у чоловіків та жінок. Однак деякі дослідники припускають, що результати можуть не бути узагальненими через те, що люди в інших частинах світу мають інший раціон харчування, ніж у Швейцарії, а також інший генетичний запас, який також впливає на хімічний склад поту.

Ми маємо унікальний запах тіла

Ссавці, включаючи людей, мають унікальний генетично обумовлений запах тіла, тобто їх тип запаху. Це свого роду нюховий список, який допомагає відрізнити особин один від одного і навіть відіграє певну роль у спаровуванні. Унікальний тип запаху частково визначається генами так званого головного комплексу гістосумісності (MHC). MHC відіграє певну роль у функціонуванні імунної системи і є майже у всіх хребетних.

Інформація про запахи передається через тілесні рідини, такі як піт та сеча. Ці рідини містять цілий ряд летючих органічних сполук, що переносяться в повітрі. Більшість з них ароматні, а точніше запашні, як кожен міг відчути в транспорті громадського транспорту або в роздягальні тренажерного залу. Однак їжа, яку вживають тварини або людина, також може впливати на запах тіла, що може бути прикладом тих, хто переходить від вживання м’яса на вегетаріанські страви, або тих, хто регулярно вживає часник.

уникнути

Чи може зміна дієти запобігти переважанню генетично обумовленого типу запаху? У попередньому дослідженні дослідники Центру хімічних відчуттів Monell у Філадельфії навчали експериментальних мишей використовувати нюх, щоб диференціювати своїх колег, які мають різні гени MHC, дієту або те й інше. Дослідники також визначили профіль летких хімічних сполук у сечі мишей з різним фоном MHC та годували різними дієтами шляхом хімічного аналізу. Генетично обумовлений тип запаху залишався незалежним від раціону мишей, хоча дієтичні зміни суттєво впливали на профіль запаху кожної миші. Тим не менше, і сенсорні миші, і хімічний аналіз змогли виявити оригінальний основний тип запаху - на основі них запахи тіла представляють незмінний "запах", який можна порівняти з відбитком пальця або зразком ДНК.

Гостра їжа не робить нас привабливішими

Як ми можемо полегшити неприємний літній запах тіла за допомогою дієти? "Вживання фруктового дня раз на тиждень може дуже допомогти - це означає з'їдання півтора кілограма фруктів, не вживаючи того дня іншу їжу. Сира дієта, один-два рази на тиждень, також може допомогти проти смороду. "Безрецептурні трав'яні чаї-антиперспіранти також можуть допомогти в боротьбі з потовиділенням".

Неприємний запах тіла може розвиватися з різних причин, включаючи харчові наслідки. Захворювання, пов’язані з органами - захворювання щитовидної залози, гормональні порушення та надмірне ожиріння - все це може спричинити надмірний запах поту та включати надмірне вживання алкоголю. Якщо хтось не вживає достатню кількість рідини - близько трьох літрів на день у спеку - це також негативно впливає на запах тіла. Якщо ви не хочете смердіти, їжте соковиті фрукти - диню, персики, вишню чи виноград. З іншого боку, уникайте надмірного споживання кофеїну (5-8 кав на день), а також сильно приправленої їжі. Занадто багато часнику, перцю, гострого перцю, солі та жирної їжі (нарізки, м’ясо) не роблять нас більш привабливими в цю спеку, вважає експерт.

Наше волосся під пахвами не зникне

Тож усі ми маємо унікальний запах, який виробляють різні залози навколо сосків, на статевих органах та в пахвових западинах. Чумацькі виділення так званих апокринових залоз, які пов’язані з нюховими залозами тварин, містять близько 200 сполук (див. Наш розділ про функції та функції потових залоз). Пропорції сполук різняться в залежності від людини, і навіть ці речовини додатково перетворюються бактеріями, що мешкають на шкірі, у своєрідні ароматні «приготовлені». На характерний запах чоловіків і жінок також принципово впливають різні пропорції статевих гормонів.

Ми пітніємо унікально

Хоча інші види ссавців також використовують піт для охолодження тіла, це не те саме, що тут. У шкірі ссавців є три типи залоз - потові залози еккрин і апокрин, сальні залози. З точки зору потовиділення, наявність двох останніх у тварин, як правило, є визначальним фактором, так що може виділятися лише обмежена кількість тепла. Це, з одного боку, пов’язано з різним типом потовиділення (жирним, а не мокрим), а з іншого - випаровуванням не на шкірі, а на поверхні хутра.

У людей ситуація інша: немає довгого волосся, а потові залози ехінінового типу також присутні у значно більших кількостях, ніж у інших видів ссавців. У нашому тілі налічується приблизно від 2 до 5 мільйонів цих залоз: до 12 літрів 99% рідини, яку вони виробляють, може вироблятися в сильну спеку на день (за середніх умов ми пітніємо лише близько півлітра на день). На додаток до оголеної поверхні шкіри, це також суттєво сприяло охолодженню людського тіла: важливість процесу добре видно з того факту, що якби пухнаста тварина залишалася активною в денну спеку, її життя процеси просто зруйнувались.

Виникає питання, чи взагалі нам все ще потрібні волосся під пахвами. Сьогодні більшість людей роблять депіляцію, і якщо ми це зробимо, видалене волосся не буде виконувати жодної функції - воно може навіть зникнути. Однак це навряд чи станеться з ряду причин. Доктор Вілмос Альтбекер, доцент кафедри етології Університету Етвеша Лоранда, раніше казав [origo], що волосся під пахвами продовжують відігравати важливу роль, тому що якщо ми голимось, нам все одно доведеться використовувати парфуми через запахи. Волосся під пахвами також беруть участь у випаровуванні поту, який також зменшується за допомогою косметики під час гоління.

В іншому випадку волосяні фолікули легко запалюються після гоління, принаймні до тих пір, поки вони короткі: це показує, що функція зменшення тертя шерсті все ще зберігається. За останні п'ятдесят до ста тисяч років ми розвивались переважно культурно, а не біологічно, тому подальшого зникнення шерсті також не очікується. Оскільки людство зараз дуже велике, ймовірність мутації, схильної до безволосся, навряд чи пошириться, оскільки практично немає шансів ізолювати осіб, які несуть мутацію, д-р. Альтбекер.