"Достатня кількість придатних рідин, особливо чиста джерельна або мінеральна вода підтримують когнітивні функції дітей, але також гарний настрій і відчуття щастя, тоді як відсутність води або споживання невідповідної рідини, таких як занадто солодкі напої, значно погіршує їх", Співробітник Інституту Аквалайф RNDr. Павло Суханек, науковий співробітник Чеського інституту клінічної та експериментальної медицини в Празі (IKEM).

уроків

Дуже якісним джерелом рідин є упаковані природні джерельні, дитячі та мінеральні води, які характеризуються своєю первісною чистотою - їх природний склад жодним чином не втручається, не можна застосовувати хімічну обробку, не дезінфікувати. Їх склад залишається незмінним від джерела до споживача.

Навіть незначне зневоднення 1% погіршує когнітивні здібності дітей. Діти зазвичай не страждають від почуттів спрага так само інтенсивно, як і у дорослих, тоді як негативний ефект легкої дегідратації дуже значний. Наприклад, у дітей обов’язкового шкільного віку під час навчання було продемонстровано короткочасне відключення пам’яті, погіршення концентрації уваги та зниження здатності реагувати на процес навчання.

"Кілька досліджень показали, що діти та їхні сім'ї часто недооцінюють питний режим. Вживання рідини виявилося недостатнім, особливо у дітей шкільного віку, особливо вранці під час сніданку, а також пізніше дня. Результати досліджень показали, що якщо вони не приймають щонайменше 250 мл рідини вранці або вживають менше 400 мл рідини вранці (включаючи сніданок), вони часто зневоднюються, що може призвести до порушення здатності до концентрації і, як наслідок, погані результати в школі ", - пояснює він. член Інституту Аквалайф MUDr. Петр Таскал, доктор філософії, лікар-дієтолог Університетської лікарні Мотола в Празі.

Вибір напоїв для забезпечення належного питного режиму також повинен відповідати фізіологічним потребам дитячого організму. Відповідною частиною щоденного питного режиму є особливо природні мінерали, які доповнюють організм важливими мінерали (наприклад, магній, кальцій, калій і фтор) і мають очевидний фізіологічний ефект. Тому вони пропонують людському тілу більше, ніж звичайну воду - мінеральна вода з побутового крана ніколи не потече.

Основні принципи для батьків від Вери Богачової, спеціаліст із співробітництва Чеського інституту Аквалайф у галузі дієтотерапії та матерів двох учнів початкової школи:

  1. Складіть щоденний план, який стосуватиметься як дітей, так і батьків. План повинен включати навчання та регулярну дієту, доповнену відповідною питний режим.
  2. Не нехтуйте різноманітні та регулярні меню, оскільки це допомагає запобігти задушенню, що не бажано, особливо при обмежених та знижених фізичних навантаженнях.
  3. Майте достатньо запасів фруктів і овочів не тільки для можливого задухи, але і для підтримки споживання рідини та зміцнення імунітету.
  4. Наглядайте за регулярним питним режимом дітей і наводьте приклад. Поставте на стіл пляшку мінеральної води і запропонуйте дітям.
  5. Зберігайте солодощі до мінімуму і віддайте перевагу несолодким напоям, інакше є ризик зайвих кілограмів через нижчу фізичну активність.

"Аналіз меню, включаючи напої, у вищезазначених дослідженнях показав, що діти часто споживають більше цукру, який вони також вживають через напої - три чверті всіх споживаних напоїв були солодкими напоями. Загальне споживання цукру у всіх вікових групах було значно вищим за рекомендований ", - попереджає MUDr. Тласкал додає: «Як частина профілактики розвитку хронічних незапальних захворювань, харчування дітей має бути переважно природними вуглеводами, без зайвого їх збільшення шляхом гармонізації. Цукри повинні становити менше 10% від загального споживання енергії ".

1 Міністерство освіти, науки, досліджень та спорту Словацької Республіки

2 Дослідження Товариства харчування та дослідження, ініційоване Інститутом Аквалайф, оцінили 3-5 цілоденних меню з програмою харчування Нутрідан, а потім оцінили результати більш ніж 30 параметрів харчування з рекомендованими контрольними дозами поживних речовин (DACH), включаючи водний баланс та споживання цукру. Загалом у 2007-2016 рр. Було проведено 5 досліджень, у яких взяли участь 2792, 1558, 485, 823 та 103 переважно діти-респонденти віком 4-18 років з усієї Чехії.

Інститут "Аквалайф" це організація, яка об’єднує провідних експертів та вчених, які займаються питаннями гідратації, харчування та здорового способу життя, а також водою як природним ресурсом. Він відстежує поточні проблеми та потреби чеського суспільства у галузі харчування та здоров'я з акцентом на питний режим та надає інформацію з метою покращення питного режиму та якості життя широкої громадськості. Інститут Aqualife також підтримує науку та дослідження щодо режиму пиття та впливу споживання рідини на здоров'я.