енциклопедія

Багато випадків, коли вони запитують нас про буряк, буряк чи буряк, як вони також відомі, і основні сумніви оточують переваги та властивості, які вона має, а також щодо способів їх приготування та споживання.

¿Як варити буряк?. Для цього ми пропонуємо вам усі варіанти, які ми знаємо і які ми випробували вдома. Ми сподіваємось, вони знайдуть ваші улюблені та повідомлять нас у коментарях.

Як варити буряк? Як варити буряк або буряк?

Перш ніж побачити різні способи приготування буряка, ми спочатку побачимо, як вони готуються до варіння, оскільки це перший крок для будь-якого з можливих варіантів їх приготування.

Як приготувати буряк?

Попередні кроки:

  1. Вимийте буряк: Іноді вони надходять із надлишком грунту, ви можете використовувати щітку або будь-який інший посуд, щоб допомогти їх очистити, завжди стежачи, щоб не пошкодити оболонку.
  2. Зріжте стебло: Для кращого смаку залиште на буряках близько 1 дюйма (2,5 см) стебла.

Після того, як ми підготували буряк, ми готові дізнатися про різні способи приготування буряка. Пам’ятайте, що зелень буряка - це не даремно, вона також служить їжею.

Спосіб No1, як варити буряк: відварити буряк

  1. Помістіть буряк в каструлю або каструлю.
  2. Наповніть ємність, де ми збираємося варити буряк, водою. Вода повинна бути принаймні на 5 см вище буряка.
  3. За смаком і за бажанням ви можете додати у воду 1 чайну ложку солі (6 г) і 1 чайну ложку (4 г) цукру.
  4. Розміщення ємності на кухні. Тепло може бути середнім або сильним, щоб довести буряк до кипіння.
  5. Опускайте вогонь до середнього, коли він закипить. Дайте їм варитися від 15 до 20 хвилин. Як пропозицію щодо дуже великих буряків, ви повинні дати їм варитися приблизно від 45 хвилин до 1 години, щоб вони добре приготувались. Щоб знати, чи вони добре приготовані ножем, ви можете їх уколоти, якщо це легко вставити, тоді буряк буде добре приготований.

Чи буряк очищений від кипіння? До або після приготування?

Завжди виникає питання, коли чистити буряк, до або після варіння. Ну ось відповідь, буряк після варіння очищається від шкірки, Ось кроки:

Очистіть буряк або буряк

  1. Після того, як буряк звариться, його слід помістити в холодну воду, щоб охолодити.
  2. Видаліть буряк через 5 хвилин. Щоб їх очистити, вам потрібно буде натерти пілінги великими пальцями. Вони повинні вийти легко.

З цього питання виникає ще одне, що багато хто залишив нам, як це зробити, щоб буряк не втратив свій колір.

Як варити буряк, не втрачаючи свого кольору?

Щоб буряк не втратив свій колір, не слід очищати його від шкірки перед приготуванням, є секрет, якщо ви повністю приготуєте овоч, поживні речовини та кольори будуть просочені.

Шлях №2: Буряк на пару

  1. Підготувати пароплав. Додайте 5 дюймів (5 см) води в казан пароплава і покладіть на нього кошик.
  2. Закип’ятити воду.
  3. Підготуйте буряк. Вимийте їх і зріжте кінчики буряка.
  4. Додайте підготовлений буряк в кошик пароплава.
  5. Варити від 15 до 30 хвилин.
  6. Наколюйте буряк, щоб знати про готовість. Він повинен бути ніжним, і посуд повинен легко проходити через нього. Якщо його не вдається пробити, вам доведеться залишити його на довший час.
  7. Коли вони стануть м’якими, вийміть їх з пароплава. Дайте їм охолонути, а потім очистіть їх паперовим рушником.

Спосіб No3: Як приготувати запечений буряк?

  1. Розігрійте духовку і підготуйте буряк. Увімкніть духовку на 180 ° C. Потім вимийте і очистіть буряк.
  2. Потім буряк кладуть на деко і до нього слід додати краплинку оливкової олії. Їх також слід заправити. Лоток з буряком покритий алюмінієвою фольгою.
  3. Поставте буряк в духовку. Випікайте близько 35 хвилин. Потім зніміть алюмінієву фольгу і випікайте ще 15-20 хвилин.
  4. Дістати буряк з духовки.

Спосіб No4: Як варити буряк у скороварці?

  1. Ножем видаліть кінчики буряка або буряка.
  2. Потім покладіть палець води в скороварку, не потрібно накривати, оскільки буряк готовий на пару.
  3. Покладіть буряк у скороварку і посоліть за смаком.
  4. Накрийте казан і дайте варитися.

Ще один спосіб приготування буряка в скороварці, але цього разу повністю покривши його водою, ось відео, сподіваємося, вам сподобається. У цьому варіанті потрібно приблизно 20 хвилин після того, як плита натисне.

Спосіб №5 Як приготувати буряк в мікрохвильовці?

  1. Помістіть буряк у посуд, безпечний для мікрохвильовки. Додайте 2 столові ложки (30 мл) води. Про воду не слід забувати, коли ми хочемо варити буряк в мікрохвильовці.
  2. Готувати 5 хвилин у мікрохвильовці. Покладіть на миску кришку або накрийте поліетиленовою плівкою.
  3. Переверніть буряк і варіть ще 3 - 5 хвилин.
  4. Дайте охолонути. Дайте буряку протягом хвилини охолонути в мікрохвильовці. Вийміть їх з мікрохвильовки і дайте їм охолонути ще чотири хвилини.
  5. Очистіть буряк, щоб він був готовим до смаку.

Ще один варіант, коли буряк ріжуть. Час варіння 10 хвилин.

Шлях №6: Як зробити смажений буряк?

  1. Очистіть буряк. Зніміть шкірку перед тим, як готувати буряк.
  2. Наріжте буряк соломкою, ніби готуєте картоплю фрі.
  3. Посипте смужки кукурудзяним крохмалем. Помістіть 1/4 склянки (60 мл) кукурудзяного крохмалю в металеву або темну миску. Намагайтеся не використовувати пластикову миску, оскільки буряковий сік, швидше за все, забрудниться. Помістіть бурякові смужки в миску і струсіть їх виделкою, щоб вони були злегка покриті кукурудзяним крохмалем.
  4. Розігрійте на сковороді олію. Вам знадобиться приблизно 10 см олії. Температура масла повинна досягати 171 градуса Цельсія (340 градусів за Фаренгейтом).
  5. Додайте смужки буряка в гаряче масло. Обсмажуйте буряк, поки вони не стануть хрусткими, золотистими зовні і м’якими зсередини, від 3 до 5 хвилин.
  6. Вийміть буряк і дайте їм охолонути, щоб потім подати.

Часті запитання щодо приготування буряка або буряка

Як варити буряк швидше?

Всі продукти потребують розумного часу приготування, і буряк не є винятком. Але якщо ви поспішаєте і вам потрібно якнайшвидше підготувати буряк, ви можете оцінювати різні періоди залежно від форм.

Час приготування буряків, буряків чи буряків

  • Мікрохвильовий буряк: 10 хвилин
  • Буряк у скороварці: 20 хвилин
  • Варена буряк: 15-20 хвилин, хоча, якщо вони дуже великі, це може зайняти близько 45 хвилин
  • Буряк на пару: 15-30 хвилин
  • Запечений буряк: У додаткових випадках додається 35 хвилин та ще 15 або 20 хвилин

Безумовно найшвидший спосіб є мікрохвильова піч, У разі відсутності мікрохвильової печі, скороварка стає найкращим варіантом. Тому сумнів у Скільки часу вариться буряк?

Який час варіння буряка в скороварці?

Як я вже згадував раніше, час варіння буряк за допомогою скороварки становить близько 20 хвилин. Хоча завжди майте на увазі кількість води, яку ви додаєте, і кількість буряка, який ви готуєте.

Чи буряк очищений від кипіння?

Буряк можна почистити до або після закипання. Якщо очистити його раніше, він втратить характерний колір і деякі поживні речовини. Тому що рекомендується, щоб буряк не очищався від кипіння, але після закипання.

Який найшвидший спосіб споживання буряків?

Пам’ятайте, що існують і інші форми споживання, і, не вагаючись, сирий буряк - це найшвидший і поживний спосіб їх споживання. Не забувайте, що все їдять, навіть його стебла і листя.

Зовнішні посилання

Сподіваємось, це вам послужило, якщо ви знаєте якийсь інший варіант приготування буряка, повідомте нам про це в коментарях.