Білки або іншими словами, білки разом із жирами та вуглеводами належать 3 основні макроелементи, які організм людини використовує як джерело енергії. Білок особливо важливий для спортсменів, які займаються якоюсь формою силових тренувань. Вони допомагають у відновленні та подальшому зростанні м’язової маси, яка пошкоджується під час будь-яких фізичних навантажень.
Однак отримання достатньої кількості білка з вашого раціону може бути для вас міцним горіхом. Тому білковий препарат, який часто називають лише білком у світі фітнесу, використовується для доповнення відсутніх білків.
Але як вибрати якісний білок, а не придбати сумнівного «негідника»? Пропозиція виробників білків дійсно різноманітна, і всі намагаються переконати вас, що їх продукт найвищої якості, оскільки він виробляється за найновішими та найефективнішими технологіями. Це однозначно дуже заплутано для вас, особливо якщо ви тільки починаєте. Але не хвилюйтеся. У цій статті я написав усе необхідне, що потрібно знати, щоб вибрати дійсно хороший білок.
Уточніть свої цілі
Перш ніж вибрати конкретний товар, потрібно знати, яка ваша мета. Ви хочете набрати м’язову масу або позбутися зайвої ваги? Якщо ви намагаєтеся упакувати нову речовину для свого виснаженого організму, білок з вищим вмістом вуглеводів не шкодить. Однак, якщо ви хочете вразити відвідувачів басейну своєю окресленою фігурою влітку, вам слід вибрати продукт, який буде містити мінімум жирів і вуглеводів.
Щось подібне стосується вашого соматотипу. Якщо ви легко набираєте вагу від природи (як м’язи, так і жир), то вам слід знову вибрати білок з низьким вмістом білка. Однак якщо вам доведеться важко працювати, поки не наберете кілька грамів м’язів, сміливо тягніться за білком, який містить ще кілька вуглеводів. Однак навіть у цьому випадку він не повинен містити занадто багато вуглеводів, оскільки тоді ми говоримо про гейнер.
Прочитайте склад
Завжди читайте склад товару, який вас цікавить. Перевірте вміст білка, жиру та вуглеводів у вашому білку. Для згущення білкових препаратів використовують різні емульгатори, тож він точно буде там. Ймовірно, він все ще міститиме сіль та підсолоджувачі. Віддавайте перевагу продуктам, підсолодженим сукралозою або стевією, навпаки, уникайте продуктів, що містять аспартам. І нарешті смак. Якщо це якісний продукт, виробники використовуватимуть справжню сировину для його ароматизації, і таким чином, наприклад, сушена полуниця, банани або какао-порошок і відсутність штучних ароматизаторів.
Остерігайтеся інших інгредієнтів, яких ви не знаєте і навіть не знаєте, як правильно читати. Якісний білок в них не потребує. Вам навіть не потрібні креатин, глюматин, таурин та інші інгредієнти білка. Звичайно, ці речовини ефективні та мають свої переваги, але якщо ви дійсно бажаєте їх, вам слід придбати їх окремо. У білковому порошку вони лише погіршують його харчову цінність.
Читайте відгуки
Ви точно не будете першими зацікавитись товаром. Незліченна кількість людей купувала і використовувала його перед вами. Велика група з них навіть написала про нього рецензію. У кожному кращому електронному магазині ви знайдете відгуки про певний товар унизу сторінки. Або ж перейдіть до Евреку і подивіться, як ваш пошуковий продукт пройшов відгуки користувачів. Звичайно, огляди якості Ви також можете знайти його в цьому блозі. Вивчіть їх. Ці огляди точно допоможуть вибрати правильний товар.
Виберіть відповідний тип
Зборотися з білком
Сироватковий білок використовується більшістю тренувальної групи. Мова йде про найбільш доступний і найбільш продаваний вид білка. Білки сироватки діляться на концентрати, ізоляти та гідролізати. Я детально проаналізував кожен вид у цій статті, який я рекомендую вам прочитати. Цей тип є найбільш підходящим вибором для більшості відвідувачів фітнес-центрів. Прикладом сироваткового білка є Вплив сироваткового білка від компанії MyProtein.
Казеїновий білок
Білок казеїну, як і сироватковий білок, виробляється з молока. Однак на відміну від сироватки казеїн всмоктується повільно, тому його слід приймати перед сном. Тому казеїновий білок також називають нічний білок. Ми виділяємо 2 типи білків казеїну - казеїнат кальцію та міцелярний казеїн. Якщо ви вибрали казеїновий білок, обов’язково вибирайте міцелярний казеїн.
Яловичий білок
Як випливає з назви, це так білок, виготовлений з яловичини. Такий білок, як правило, не містить лактози та глютену. Найбільшою його перевагою є високий вміст білка та низький вміст вуглеводів та жирів. Крім того, він насичений важливими вітамінами та мінералами. Однак він трохи гірший за смаком, ніж сироватковий білок. Якісний яловичий білок ви можете знайти в електронному магазині білок.ск під назвою Яловичина анаболічного монстра.
Яєчний білок
Білок, виготовлений з яєць багатий на незамінні та незамінні амінокислоти. Він підходить всім, хто страждає непереносимістю лактози і тому не може використовувати сироватковий білок. Однак недоліком є його смак і підвищений метеоризм або здуття живота після використання.
Рослинний білок
Рослинний білок підходить всім, хто відмовляється приймати тваринні білки. Він відноситься до категорії рослинних білків соя, горох, рис a конопляний білок, або їх комбінації. Рослинні білки є легше засвоюється як інші типи білків і підходить для людей, які страждають різною алергією. Їх недоліком є менша частка білків та деяких важливих амінокислот. Тому необхідно поєднувати рослинні білки (як правило, білок рису та гороху) для досягнення повного спектру амінокислот. Прикладом якісного рослинного білка є Конопляний білок від GymBeam.
Слідкуйте за реакціями свого організму
Під час прийому будь-якого білка стежте за реакціями організму. Чи накачує вас після використання, чи крутиться голова, чи хворий? Це все сигнали про те, що білок не може нормально переробити ваш організм. Ви також можете використовувати найякісніший білок у світі, але якщо ваше тіло не може його перетравити, ви не використаєте весь його потенціал.
Якщо продовжувати приймати його, ви можете спричинити серйозні ускладнення для здоров’я. Повірте, я знаю, про що кажу. Якщо у вас виникли проблеми після вживання білка, спробуйте усунути його на кілька днів до тижнів. Потім поверніться до цього, і якщо проблеми не зникнуть, протеїн може вам не підійти. Не ризикуйте своїм здоров’ям через кілька зайвих грамів білка.
До речі, навіть велика кількість білка може махати тілом. Більшості спортсменів просто потрібно приймати щось між 1,5 г - 2 г білка на 1 кг ваги. Я визнаю, що деякі особи можуть тривалий час вживати 2,5 г білка на 1 кг ваги, але це, мабуть, не у вашому випадку. Тому не варто перебільшувати з прийомом білкових препаратів. При тривалому надмірному споживанні білка особливо страждають нирки, тоді як ризик утворення каменів у нирках зростає.
Тож який вибрати?
Якщо ви здорова людина і ви не страждаєте від непереносимості лактози, тому я рекомендую вам дотягнутися до сироваткового білка. Якщо ви можете дозволити собі сумувати до добавок більший обсяг коштів, отже додати білок казеїну в план прийому добавок. Використовуйте його перед сном або коли потрібно насититись надовго.
Як варіант, виберіть багатокомпонентний білок, який також називають білковою сумішшю. Однак для кожної суміші дотримуйтесь відсотка сироватки та казеїну. Хороша білкова суміш підкаже, який відсоток кожного інгредієнта він містить. Якщо суміш не хоче повідомляти вам відсоток окремих компонентів, у більшості випадків ви маєте справу з неякісною продукцією.
Однак, якщо ви віддаєте перевагу рослинним білкам, тоді конопляний білок буде найкращим вибором. Другим найкращим варіантом є поєднання горохового та рисового білка, або ж знову досягти суміші, що складається з декількох рослинних білків. Це забезпечить вашим м’язам повний амінокислотний спектр, який почне їх подальший ріст.