Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

хліба

"У мене на очах спливають іскри ... Я знаю це через кілька хвилин або годину, але це обов’язково почнеться. Я напружуюсь, я не знаю, чи це вже побічний вітер нападу, чи страх перед ним стискає моє серце, як крижана рука. Я затягую штори, копаю в коробці з ліками. Нудота. І так, починається не повільно, поступово, а починається відразу ж з високого С. Це як мати щільну праску на голові, яку також вдарили зовні молотком ... »уривок зі зізнання молодої жінки про те, як живеться при мігрені.

Від шоколаду до іспиту - провокатори мігрені

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, мігрень є третім за поширеністю захворюванням у світі. У західних суспільствах, безумовно, є кожен із кожного четвертого домогосподарства, кого це стосується. Також перевірені міжнародними даними дані: утричі більше жінок страждають від синдрому рецидивуючої мігрені, ніж чоловіків - пише стаття, оглянута на medicalxpress.com.

Недарма його згадують як синдром, оскільки мігрень - це не просто "головний біль", а сукупність різнокольорових симптомів, які можуть послабити тіло, душу, розум. Найпоширеніші супутні скарги включають нудоту, блювоту, нудоту, запаморочення, оніміння в різних частинах тіла, підвищену чутливість до сильних світлових і звукових подразників. Напад мігрені може також мати так звані симптоми аури - явища, які майже віщують її. Сюди входять іскровий зір (про який також повідомила цитована молода дівчина) або втрата зору. Повторювані, періодичні та, як правило, односторонні напади описуються тими, хто страждає, як спазматичні, пульсуючі, розщеплюючі та зростаючі до нестерпності.

Таким чином, боротьба пацієнтів та фахівців щодо встановлення того, хто є причиною мігрені, зрозуміла. Ми точно знаємо, що фактори, що провокують мігрень, можуть надходити з навколишнього середовища. Класичні приклади цього - погодні фронти, але вони також можуть бути присутніми в організмі, наприклад, гормональні зміни. Це давнє спостереження, що у жінок з мігренню кількість судом збільшується під час і за дні до менструації. Але багато зацікавлених сторін також повідомляють, що подолання стресової ситуації або недосипу також збільшує шанси на мігрень. Вживання деяких продуктів також давно входить до списку "підозрюваних": сири, червоне м'ясо, шоколад, червоне вино. Однак, що стосується мігрені, харчовий компонент останнім часом приділяється все більше уваги, це глютен - злаковий білок, що міститься в пшениці, житі та ячмені. Практика також відреагувала майже одночасно з початком наукових досліджень: багато невропатологи, що спеціалізуються на головних болях, заохочують своїх пацієнтів спробувати безглютенову дієту.

Мігрень та труднощі з навчанням на рахунок глютену

Якщо у когось целіакія - розлад травлення, спричинений алергією на глютен - зв’язок між глютеном та головними болями зрозумілий (принаймні для професіоналів). Це гіперчутливість, глютен запускає імунні клітини з виробленням антитіл. Мета в цьому випадку полягає в тому, щоб організм знищив клейковину, оскільки сприймає її як ворога.

Коли хтось живе без целіакії і вживає глютен, він потрапляє в травний тракт, де їжа розщеплюється, а поживні речовини засвоюються. Однак при целіакії імунна система сприймає клейковину як чужорідне тіло (ніби це вірус чи бактерія) і атакує їх спеціальними антитілами, щоб їх убити.

Проблема полягає в тому, що в цьому випадку здорові тканини людини в процесі руйнуються. Іншими словами, коли люди, які мають гіперчутливість до глютену, споживають його, їх імунна система трактує цей білок як загарбника і виробляє антитіла для “захоплення та знищення” білка. І якщо цей білок знаходиться в травній системі або всмоктується в інших органах, антитіла виявлять його і атакують глютенсодержащую тканину.

Це запальна реакція, яка викликає високий стан готовності в організмі та пошкодження різних здорових органів. Потім тіло виробляє молекули, які змушують кровоносні судини розширюватися і ставати проникними, витікаючи вода і електроліти, що призводить до появи води, викликаючи набряк органу.

Коли це відбувається в мозку, досягнення певної області як ланцюгова реакція створює сприйняття болю, пов’язаного з мігренню. Процес впливає на весь організм - від центральної нервової системи через травну систему до практично будь-якого місця. Таким чином, крім головного болю, реакція може викликати різноманітні симптоми, крім проблем з шлунково-кишковим трактом, загальні скарги, такі як втома, але також можуть бути пов’язані з труднощами у навчанні.

Висновок негативний, проте пацієнт не уявляв

Добре, ми розуміємо біологічний процес: чому люди, які страждають на целіакію, можуть час від часу страждати від скарг на мігрень. Але досвід показує, що споживання продуктів, що містять глютен, може спричинити напади мігрені не тільки в їхньому випадку. У літературі їхня група згадується як “чутливість до целіакії” або чутливість (скорочено NCGS), що на практиці означає, що ці антитіла, які можна виявити в крові та виробляються імунною системою проти глютену, не є присутній в організмі, але продукти, що містять цей зерновий білок, потрапляють у травну систему, виникають скарги.

Без глютену проти мігрені

Як вже було сказано, як при чутливості до целіакії, так і при целіакії запальний процес ініціюється під час мігрені. Ця запальна реакція на глютен може легко активувати зазначений ланцюг нервової системи. Харчовий курок (який натискає на курок, тобто запускає процес), як правило, викликає мігрень протягом п’ятнадцяти хвилин після її споживання.

Якщо хтось має ознаки целіакії або навіть алергії на пшеницю, рішення просто: дієта без глютену. Виникає питання, чи слід людині, яка має негативний тест, вилучити цей білок злаків зі свого раціону. Покидання глютену для профілактики мігрені як нового засобу - це все ще область досліджень. Якщо хтось не страждає на целіакію, але симптоми чутливості до глютену виникають регулярно, угорські експерти також рекомендують відмову від глютену, оскільки крім зникнення інших симптомів, це може допомогти зменшити частоту та інтенсивність мігрені. Безглютенова дієта дає змогу придушити запальні реакції, які запускають процес, що призводить до мігрені. Досвід показує, що при чутливості до глютену, яка не є чревною, вилучення глютену з раціону усуває скарги, але, повернувши його, симптоми з’являються знову.