Нам важко змінити свою думку як ми любимо насолоджуватися медом, інакше кажучи, безпосередньо з вулика і з мінімально можливою трансформацією, як я думаю, більшість наших читачів.

використовувати

Мед у сотах. Як використовувати медовий порошок або сушений мед

Але ми розуміємо, що для розширення використання меду, цей детальний формат, званий медовий порошок або сушений мед, це може бути альтернативою у певних випадках, якщо ми знаємо його сильні та слабкі сторони.

У цій статті Mieladictos

Що таке порошковий або зневоднений мед?

медоносна бджола має відсоток води, який становить близько 18%. Якщо видалити воду, ми отримуємо те, що ми називаємо медом у кристалах, медом у порошку або зневодненим медом.

Протягом багатьох років, коли було подано перший патент (середина 1950-х років), було відомо, як видалити зазначену воду з меду та отримати формат, схожий на цукор із наступними характеристиками:

Зовнішній вигляд: дрібний порошок
Колір: біло-світло-жовтий
Смак: характерний для меду

Презентації зневодненого або порошкоподібного меду

Як зробити порошкоподібний або зневоднений мед

Методи отримання висушеного або порошкоподібного меду, і їхні відповідні патенти, здається, не мають кінця, оскільки можуть бути використані будь-які дослідження або випередження, пов’язані з зневодненням їжі.

Слід зазначити, що кожен кілограм порошкоподібного меду отримується приблизно з півтора кілограмів меду.

Дегідратація меду без зміни його органолептичних характеристик, не змінюючи рівні гідроксиметилфурфуралу (HMF) та підтримка початкового вмісту рідкого меду у вітамінах С та Е та антиоксидантах - цілі, які повинні забезпечувати всі виробничі процеси.

Чи можна порошковий або зневоднений мед вважати 100% натуральним продуктом?

Загальним для всіх способів отримання цього меду є необхідність, щоб разом із медом, який призначений для зневоднення, він супроводжувався порошкоподібною добавкою, такою як глюкоза, мальтодекстрин, циклодекстрин або картопляний або кукурудзяний крохмаль, серед інших.

Швидкість поглинання порошкоподібного меду від вологості навколишнього середовища перетворила б це дрібне зерно меду на «камінь», якби воно було на 100% чистим.

Зазвичай при його розробці він обробляється мальтодекстрин, тому апріорі ми не повинні вірити, що він на 100% чистий.

Таємниця походження меду

Презентації порошкового або зневодненого меду

Оскільки зневоднений мед має структуру дрібних зерен, робилися спроби копіювати презентації сахарози або цукру. Банки від 150 грамів до 1,5 кг, або в невеликих 15-грамових пакетиках.

Правильна упаковка порошкоподібного меду повинна проводитися у вакуумі, оскільки велика гігроскопічна сила порошкоподібного меду вимагає його зберігання в атмосфері, вільній від вологи.

Різні форми комерціалізації порошкоподібного або зневодненого меду

Переваги та недоліки порошкоподібного або зневодненого меду

Якщо ми використовуємо цукор як суперника для перемоги ... переваги зневодненого меду.

-Столова ложка цукру може забезпечити 32 калорії, в порівнянні з порошком меду, який не досягає 9 калорій.

І якщо порівняти порошкоподібний мед із сирим медом, це життєвий ...

-Найвища дата попереднього терміну зберігання.

-Покращений розподіл та логістика не тільки завдяки вазі води, що міститься в меді, але й завдяки його зернистому вигляду.

-Нам дуже важко забруднитися цим медовим порошком, і це повинно бути простішим в обробці.

- Це дозволяє досліджувати та комерціалізувати нові продукти.

-Він поважає смак їжі або напою, до якого його додають, з внеском солодкого дотику, характерного для меду.

Ми сумніваємось, що він зберігає всі властивості сирого меду, і ми бачимо ще один недолік у його ціні порівняно з цукром (у 6 разів більше) та сирим медом, який не має витрат на процес зневоднення.

Для чого я можу використовувати порошкоподібний або зневоднений мед?

Кажучи, що можливості використання зневодненого меду залежать від вашої фантазії. Ми розповідаємо вам кілька випадків.

Приготування з порошкоподібним або зневодненим медом

Можливості використання цієї презентації меду величезні і включають ті, що вже відомі традиційним медом, такі як додавання його до чаю, до нашого йогурту зі злаками, до молока, до хліба або печива, змащеного маслом, покриття горіхів ...

Окрім додавання медового смаку страві без додавання вологи, в середньому 18% води, яку містить мед.

Склад: Квітковий мед (60%), мальтодекстрин та альгінат натрію (Е-401). Може містити клейковину та сульфіти.

Можливості представлення медового порошку

Порошковий або сушений мед для масажу

Під такою привабливою назвою, як "Камасутра медовий порошок", компанія, що продає цей зневоднений мед, забезпечує у своїй рекламі свято еротичності та чуттєвості.

Так само просто, як за допомогою засобу, який поєднується з порошковим медом, наносити цей засіб на будь-яку частину тіла. Решта залиште це на уяву. І якщо цей винахід не працює, ви завжди можете використовувати його для шампуню для волосся.

Купуйте в Амазонці KAMASUTRA POWDER HONEY MADRESELVA, один із чотирьох варіантів разом зі смаком полуниці, шоколаду та малини.

Інгредієнти: кукурудзяний крохмаль модифікований, глюкоза, зеа майс (кукурудзяний) крохмаль, мед (мел/міель), екстракт меду (мел)/екстракт меду, сахарин натрію, ароматизатор (парфум), бензоат натрію, аміл кінамал, бензиловий спирт, евгенол, гідроксицитронелол, бензилсаліцилат, гераніол, ліналоол, цитронелол та бензилбензоат.

Порошковий мед для еротичного задоволення

А в країнах, де вони люблять шашлик, дуже добре додавати цей медовий порошок. Менше гу ...

Як обговорювалось у статті, ми віддаємо перевагу сирому меду, з мінімальними маніпуляціями, але завдяки такому формату меду новатори та творці мають інші можливості.

Про Альберто

Бджоляр, зацікавлений у всьому, що пов’язано з медом та їх дегустацією, бджолами, книгами, міським бджільництвом.

Взаємодія з читачами

Коментарі

Даніель Араухо Рамірес

Мені цікаво дізнатись більше про використання зневодненого меду

Чи можете ви сказати мені, де я можу це використовувати?

Я ціную інформацію та допомогу з найбільших можливостей використання

Привіт, Даніелю, я не знаю більше застосувань, ніж у статті: у настоях, у молочних продуктах, у випічці, де недоцільно додавати 16-18% води, що містить мед. Якщо ви можете подумати про щось більше, скажіть нам, і ми допоможемо іншим читачам. Дякую

Добрий день, я оцінюю медовий порошок, лікарське застосування.
Ваша стаття була мені корисною, дякую.
Не могли б ви дати мені інформацію про механізми для цього процесу.
Slds

Привіт Патрісія, ми не маємо інформації про машини для зневодненого меду. Привітання

Привіт, не могли б ви дати мені інформацію, щоб отримати машину, яка сушить/зневоднює мед? Дякую!

Привіт Люсія, вибач, що я не можу тобі допомогти. Я не знаю вимог цієї машини та постачальників.

Здравствуйте
Де можна придбати порошковий мед у Мехіко? Дякую

Привіт Алехандра, не можу вам сказати, в Іспанії я бачив на Амазонці лише порошкоподібний або зневоднений мед. Привітання

Привіт, я купив медовий порошок кілька днів тому, і ця стаття була для мене корисною. Хоча смак і відрізняється, оскільки при дегустації він залишає інший смак, подібний до смаку стевії.

Привіт Валентина, дякую за ваш цінний коментар щодо зневодненого меду або меду в порошку.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Первинна бічна панель

Інтернет-дегустаційні курси. Дегустація меду в Чилі. З 3 по 24 лютого 2021 р. Дегустація меду з Мексики. З 3 по 24 березня 2021 року

Онлайн-курси дегустації меду

Якщо ви хочете навчитися смакувати мед, підпишіться на наші онлайн-курси дегустації меду від наших експертів. Курси є .

Підпишіться на Mieladictos і отримуйте їхні новини

Ваша конфіденційність має значення для нас. Без 100% спаму.

Медова ложка, ця велика невідомість

Ложка для меду або медова паличка породила протягом багатьох років стільки запитань серед наших читачів, що змусила нас зробити .

Улюблений мед з Іспанії

Улюблений мед з Іспанії

Улюблений мед з Іспанії. Чи знаєте ви всі медові сорти в Іспанії? Багато разів ми зустрічаємо людей, які з подивом виявляють, що існують дуже різні меди як за кольорами, смаками, ароматами, так і прості .

Mieladictos у соціальних мережах

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • Vimeo
  • Youtube

Гіркий полуничний мед

Мед із полуничного дерева відрізняється від інших монофлорних медів тим, що він не є .

Соняшниковий мед, велика невідомість

Соняшниковий мед

Інші меди в Мієладіктосі, які можуть вас зацікавити: Каштановий мед. Один з медів з найбільшою кількістю історії .

Поради перед покупкою меду в Інтернеті

Купуйте мед в Інтернеті

Хоча я особисто люблю купувати мед безпосередньо у пасічника, у його майстерні, якщо це можливо, .

Меди евкаліпта, які нам сподобались у 2020 році

Евкаліптовий мед

Якщо ви шукаєте інтенсивні аромати, які нагадують вам про мокру деревину, нічого кращого, ніж евкаліптовий мед. З Mieladictos ми ділимося .

Наші улюблені розмаринові меди 2020 року

Магія розмаринового меду

Розмариновий мед - один із медів, який завжди є одним із найбільш затребуваних споживачами, як місцевих, так і з інших країн. Ось чому ми щороку прагнемо в Меледіктос .

Де купити мед Манука

Як еліксир, тобто як чудове ліки або засіб, мед Манука розглядається багатьма, серед яких є .

Нижній колонтитул

Меди Світу

Тево мед

У цій статті про тево мед ми маємо неоціненну співпрацю Надії Ріос, альма-матер yoamolamiel.cl, однієї з людей, яка .

Мед з авокадо, тропічний та середземноморський

Джерела інформації про авокадо - Регіональний уряд Західної Австралії. Департамент первинної промисловості та регіонального розвитку. .

Ялицевий мед, що падає з неба

І не те, що цей мед походить з неба, але щось є певне. Ми вам це пояснюємо. Не кожен рік бджоли можуть це зібрати .

Мед Ульмо

Дорогоцінний мед ульмо. Коли вас просять згадати найцінніший мед у світі, поряд з медом манука, ви зазвичай супроводжуєтесь медом ульмо, асоційованим з .

Мексиканський мескітовий мед

Ми любимо виявляти мед, який асоціюється з країною. Це випадок меду манука з Нової Зеландії, меду молочниці з Марокко або меду ульмо з Чилі. У цьому .