Існують прості і поживні рецепти, щоб виграти сніданок з інгредієнтами, що охоплюють велику кількість необхідних поживних речовин, один з них - пудинг або пудинг, і адаптувати його до своїх смаків простіше, ніж ви думаєте.
Можливо, ви розгублені, і це не менше, те, що ми раніше знали як пудинг, з часом еволюціонувало, раптом воно вже не нагадує традиційне британське блюдо, виготовлене з черствим хлібом як основою. Його походження могло бути як солодким, так і солоним, хоча зараз ми знайдемо його більше завдяки тому невеликому дотику цукру.
Пудинг, пудинг або пудинг
Будь-яка з трьох форм добре сказана, і якщо ми проконсультуємось із експертами, вона має два значення. За даними Королівської іспанської академії (RAE), це "солодке, яке готується з бісквітом або хлібом, виготовленим з молока та з цукром та сухофруктами", а також "блюдо, яке готується подібно до пудингу, але не є солодким ".
Правда полягає в тому, що на щастя гастрономія не є статичною, і хоча існують традиційні препарати, які дотримуються свого походження, у випадку з цією стравою ми зараз можемо знайти та створити стільки рецептів, скільки дозволяє фантазія.
Два види пудингу на сніданок набули великої міцності завдяки великій харчовій цінності, простоті приготування та аромату: чіа та вівсяна каша.
Чіа - це насіння, яке всього в 100 грамах містить три макроелементи у великій кількості: 5 грамів вуглеводів, 21 білків і 24 жирних кислот. Як би цього було недостатньо, воно бере свій початок у Мексиці, так, воно використовувалося ще доіспанських часів, хоча завдяки своїм перевагам воно зараз вважається суперпродуктом.
Серед усього хорошого в чиа є відчуття ситості протягом тривалих періодів, це ідеальна їжа для збільшення м’язової маси та стабілізації рівня цукру в крові, тобто вона не спричиняє стрибків глюкози.
Зі свого боку, овес - це злакові культури, багаті вуглеводами, які є першим джерелом енергії в організмі. У 100 грамах він містить 66% вуглеводів, 7 жирів і 17 білків.
Це асоціюється з корисною їжею для людей, хворих на діабет, завдяки високому вмісту клітковини, яка допомагає регулювати глюкозу.
Чіа та вівсянка - це і прості у приготуванні, і недорогі інгредієнти.
Рецепти пудингу
Ваніль
Інгредієнти
- 1 склянка цільного або рослинного молока
- 6 фінік без кісточок
- 15 грам або 2 чайні ложки насіння чіа
- 1 столова ложка кокосового масла
- 2 чайні ложки ванільної есенції
- 1 щіпка солі
- ½ банан
- в/н кленового сиропу
Процедура
- Змішайте фініки, молоко, сіль, ваніль та кокосове масло.
- Додайте до чіа і перемішуйте, поки не буде грудочок.
- Накрийте кришкою та поставте в холодильник на 4 - 8 годин.
- Подавайте і додайте банан та кленовий сироп.
Кето
Інгредієнти
- 1 склянка несолодкого кокосового або мигдального молока
- 15 грам або 2 чайні ложки насіння чіа
- ½ чайна ложка ванільної есенції
- 2 полуниці
- 4 малини
Процедура
Змішайте молоко, чіа та ваніль. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 8 годин.
Полуницю і малину наріжте невеликими шматочками. Служити.
Мокко
Інгредієнти
- 1 чашка американської кави
- 15 грам або 2 чайні ложки насіння чіа
- 30 мілілітрів вершків для збивання
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- 20 грам какао-крупинок
- 1 пакетик стевії
- 1 столова ложка какао
Процедура
- Змішайте каву, вершки, ваніль та стевію.
- Додайте до чіа та змішайте какао та какао-зерна.
- Поставте в холодильник на 8 годин. Служити.
Кардамон
Інгредієнти
- 15 грам або 2 чайні ложки насіння чіа
- 1 склянка мигдального молока (або рисового, соєвого або кокосового молока)
- ½ чашка свіжої чорниці
- ½ чайні ложки меленого кардамону
- 1 чайна ложка кориці
- ½ чайна ложка сиропу агави
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Процедура
- Змішайте молоко, чорницю, кардамон, корицю, ваніль та сироп.
- Залийте чорничну суміш насінням чіа і перемішайте. Поставте в холодильник на 8 годин.
- Змішайте і перевірте текстуру. Якщо воно занадто густе, додайте більше молока.
- Служити.
- Рецепти пшона для діабетиків на сніданок
- Корисні рецепти зимового сніданку - ComoconTento
- Шість легких рецептів з індичкою (для операції бікіні) Рецепти Дукан Марія Мартінес
- Здоровий пізній сніданок можливий за 6 рецептами, щоб приготувати його у власному домі
- Що купити в «супер» на здоровий сніданок; Живе харчування