Коли діти починають приймати каші, приблизно через 6 місяців, ми можемо поступово вводити різні види м’яса, як це робити?
Зміна каші на тверду їжу в раціоні немовлят - це дуже важливий етап у їх харчуванні. Серед цих твердих продуктів є м’ясо, яке забезпечить вашого сина чи дочку білками, необхідними для їх оптимального росту. Це дасть батькам набагато більше можливостей годувати своїх дітей, маючи змогу спробувати більше речей, крім молока чи зернових та овочевих каш.
Як ввести м’ясо в раціон нашої дитини?
Ідеально - починати вводити м’ясо в кашу, щоб дитина звикла до її смаку та травлення. На думку педіатрів, найбільш підходящий вік для цього процесу - від 5 місяців, саме тоді немовлята вже починають потрібні цинк і залізо, що містяться в м’ясі, на додаток до молока, яке вони споживають щодня. Якщо ви годуєте дитину грудьми, краще продовжувати робити це лише до 6 місяців. Звичайно, кожна дитина розвивається з різною швидкістю, тому найкраще проконсультуватися з педіатром.
Однак коли дитина трохи підріс і якийсь час їв мелене м’ясо в каші, ви можете зробити наступний крок і почати їсти тверде м’ясо у своєму раціоні. Ми знаходимо деякі ознаки це може сказати нам, що дитина готова до цього: наприклад, якщо їх вага збільшилася з моменту народження або досягає майже 6 кілограмів, вони тримають голову прямо сидячи і не відкидають ложки, коли їх кладуть у рот.
На початку ми будемо подрібнювати м’ясо з рештою їжі. Із часом і у дитини відростають зуби, ми змішуватимемо їх на дрібні шматочки, щоб запобігти можливому задушенню. Не починайте його так годувати, поки він кілька разів не спробував іншу тверду їжу з легшою для вживання текстурою. Для того, щоб їх правильно пережовувати, дитині потрібно мати кілька розвинених зубів. Якщо ваша дитина не любить м’ясо або її важко пережовувати, це не означає, що вам доведеться відкласти їжу; спробуйте ще раз через кілька тижнів. Туреччина та курка, як правило, м’ясо, яке вводять першим для немовлят, які приймають цей вид їжі, коли вони звикнуть до них, ви можете перейти до червоного м’яса.
Як приготувати м’ясо для дієти нашої дитини?
Як ми вже зазначали, найкращий спосіб введення м’яса дітям - це змішування його з кашею або пюре. Ми можемо робити власну кашу, збиваючи шматочки курки або індички і змішуючи її з іншими продуктами, багатими корисними речовинами, такими як бобові (квасоля, горох або сочевиця), картоплею або овочами. Щоб, коли справа стосується збивання м’яса полегшити нам і в той же час корисні властивості забезпечуються для харчування дитини, ми можемо купати м’ясо домашнім бульйоном. Ми також можемо вибрати готові банки, які містять м’ясо.
Протягом цього періоду ви повинні переконатися, що м’ясо дуже добре приготовлене, оскільки, якщо цього не зробити, це може призвести до сп’яніння. Так само і щоб уникнути того, щоб м’ясо було сирим не бажано готувати в мікрохвильовці, оскільки дуже ймовірно, що поверхневий шар приготований, але не внутрішній. Деякі види м’яса, яких слід уникати в ці перші місяці життя, є перероблене м’ясо, таке як шинка, сосиски та холодне м’ясо, оскільки вони містять високий відсоток солі, добавок, і багато з них готують з молоком, що може завдати шкоди немовлятам, чутливим до цього інгредієнта.
Рекомендується подавати їжу дитині, коли вона досить прохолодна, щоб вона могла їсти, не обпікаючись, тобто коли каша досягне теплої температури. Тоді ми можемо зберігати залишки в холодильнику або морозильній камері, залежно від того, коли ми будемо їх використовувати наступного разу. Потрібно лише дотримуватись усіх відомих нам правил щодо заморожених продуктів: дістаньте його з морозильної камери за кілька годин до того, щоб він розморозився при кімнатній температурі і не розморозився після розморожування.
Як тільки пройде час, і коли дитині виповниться від 8 до 10 місяців, ми можемо починати давати їй невеликі шматочки твердого м’яса. Звичайно, це не повинно мати жодного типу кістки, і ми повинні видалити жир, якщо він є. Вводити ці нові продукти потроху. Наприклад, дайте дитині трохи курки і залишіться з ним кілька днів, щоб побачити, як він реагує. Приблизно через тиждень спробуйте ввести у свій раціон трохи телятини, і так далі з різними видами м’яса. Найбільш нормальним є те, що він приймає одні, а інші відхиляє. Якщо це так, спробуйте ще раз через деякий час.