Додаток Manzanaroja пропонує дуже різноманітне та збалансоване вегетаріанське меню, засноване на вегетаріанській овочево-молочній дієті. Дієтологи Manzanaroja не радять дотримуватися веганської дієти без похідних тварин. Сама вегетаріанська дієта не має важливих джерел білка, таких як м’ясо та риба. Якщо ви також виключаєте яйця, ви ризикуєте мати дуже незбалансовану дієту.
Загалом, ви можете замінити яйця та сир молоком, бобовими, тофу, але дієтологи Манзанарої радять їсти принаймні два яйця на тиждень або оцінювати разом із лікарем ризики повного виключення їх зі свого раціону.
щоб уникнути нестачі поживних речовин та вітамінів.
Якщо ви обрали вегетаріанську дієту, дуже важливо споживати яйця та сир, тому що якщо ви не ризикуєте мати серйозний дефіцит вітамінів, як вітамін В12 що міститься лише у продуктах тваринного походження, а також служить для виробництва червоні кров'яні тільця. Якщо ви дотримуєтесь вегетаріанської дієти, яка включає вживання яєць, молока та сиру, вам не потрібно приймати інтегратор вітаміну В12. З іншого боку, ті, хто не споживає жодної їжі тваринного походження, повинні проявляти особливу обережність та інтегрувати вітамін В12.