Харчуватися здорово більше не забороняє насолоджуватися улюбленою їжею. Вам просто потрібно знайти, яка з найздоровіших версій. Якщо піца - одна з ваших улюблених страв, і без неї не обійтися, ми покажемо вам, як приготувати білкове тісто для піци і дуже здорове.
Без сумніву, піца - одна із страв, яка викликає найбільше захоплення серед усіх глядачів. Але це також одна з перших страв, яка повинна зникнути з нашого раціону, якщо ми робимо ставку на більш здорову дієту, з низьким вмістом вуглеводів і без жиру.
Універсальність цієї страви дозволяє нам готувати її з усіма інгредієнтами, які ми хочемо. Ми можемо вибрати як овочі, так і нежирне м’ясо. Але вибір здорових інгредієнтів, не замислюючись про тісто, на півдорозі. Здорово харчуватися піцою просто; поки ми готуємо саморобку білкове тісто для піци, з низьким вмістом вуглеводів. Це хороший спосіб споживання білків, які рекомендується вживати щодня, і відчуття тривалого відчуття ситості.
Різноманітність інгредієнтів для приготування білкового тіста для піци
Існує безліч замінники інгредієнтів рафінованого пшеничного борошна. У нашому рецепті ми можемо використовувати інші інгредієнти: несмачні вівсяні пластівці, гороховий білок, соєве борошно або сироватковий білок. Замість того, щоб використовувати ціле яйце для приготування тіста для піци, робіть ставку лише на додавання яєчних білків.
Ще один ключовий момент для ароматизації білкові піци спеції. Ви завжди можете додати тісто або такі інгредієнти, як орегано, часник або суміш італійських спецій.
Зробіть самостійно тісто для піци
Приготувати здорове і хрустке тісто для піци дуже просто. Основними інгредієнтами для тіста є:
Для 2 осіб/великий розмір піци:
- Півсклянки прозорого яйце
- ¼ склянка білка несмачна сироватка. Ви не хочете, щоб ваша піца мала смак ванілі чи шоколаду!
- 10 г білка гороху порошок (ви також можете знайти білки рису або конопель)
- 6 столових ложок вівсяних пластівців
- Сіль, перець і спеції смакувати
Приготування тіста:
Це завжди можна зробити вручну, але якщо у вас є машина для переробки їжі, набагато краще і швидше. Має бути змішуйте всі інгредієнти до отримання густої однорідної пасти. Як тільки тісто буде готове, покладіть трохи олії в антипригарній сковороді на сильному вогні, поки масло добре не нагріється. Додайте половину тіста і зменште вогонь, щоб тісто рівномірно готувалось. Коли краї приготуються, переверніть до тіста і зварити іншу сторону. Цю саму операцію потрібно провести з рештою підготовленого тіста.
Отримаємо хрустке тісто і готовий до заправки улюбленими інгредієнтами, легким соусом або томатною пастою та сиром. Поки ви приправляєте тісто, не забудьте поставити духовку нагріватися в режим гриль, тобто вище. Тепер вам просто потрібно представити піцу, поки не побачите, що сир плавиться. смачного!