. надрукуйте свою електронну таблицю.

немає

Ела Каслу

У вас також є улюблений покликаний рецепти чашок, або ті, що вам не потрібна вага для випічки чи приготування? Але яка чашка має правильний об’єм, та, яка має 200 або 250, а то й 300 мл? А що саме являє собою 1 чайна ложка розпушувача? Під час приготування їжі тонкі відхилення будуть пробачені, але, коли випікаєте різдвяне печиво або бісквітні булочки, ми повинні бути точними, щоб кекс був ідеальним.

Торт з чашки або наскільки велика ця чайна ложка?

Якщо в рецепті вказано 25 мл рідини, це зрозуміло. Кружки, ложки та чайні ложки набагато частіше використовують як мірну чашку. Наступний огляд допоможе вам краще зорієнтуватися в кондитерських цінах та кількості.

1 чайна ложка - 4 мл

1 чайна ложка - 5 мл

1 столова ложка - 15 мл = (3 чайні ложки)

4 ст.л. - ¼ склянки

16 ст.л. - 1 склянка

1 склянка - 240 мл

Сьогодні ви можете легко придбати набір з 4 мірних склянок "ложка" (1 ложка = 15 мл, 1 чайна ложка = 5 мл, ½ чайна ложка = 2 мл, ¼ чайна ложка = 1 мл) і "чашка" (1 чашка = 240 мл, ½ чашки = 120 мл, 1/3 чашки = 80 мл, ¼ чашки = 60 мл). Якщо ви ними користуєтесь, не забудьте вирівняти наповнену мірну чашку з тупою стороною ножа, у вас буде точна кількість.

Бабусині ваги

Ваша бабуся теж готувала і пекла просто «з поля зору»? Щіпка цього, жменька того, склянка молока, між пальцями дріжджів, так як же ви пишете рецепт? 🙂 Або якщо ви любите переглядати кулінарні книги, особливо у старих, ви зустрінете терези, які сьогодні менш використовуються.

Якщо рецепт чашки включає 1 склянку, це зазвичай означає близько 200 мл. Щіпка солі означає стільки солі, скільки поміщається між великим і вказівним пальцями, більша щіпка означає стільки, скільки поміщається між великим, вказівним і середнім пальцями. Жменя петрушки, базиліка або м’яти - це перевернуті листя приблизно 5-6 стебла цих трав. Вершковий горіх становить близько 10 г. Якщо в рецепті є 1 совка, це означає близько 100 мл.

І ви можете зберегти або роздрукувати цю таблицю та розмістити напр. на холодильнику, щоб він завжди був під рукою.