Хоча колаген - це білок, який виробляє наш організм, є продукти, які стимулюють його природне утворення. Експерт пояснює, як їх споживати.

продукти

Якщо вони існують їжа з колагеном. Однак цей елемент міститься не в фруктах чи овочах, а в продуктах тваринного походження, таких як свинячі ноги, коров’яча морда/ніс, шкворні та різні субпродукти, кістковий бульйон (як м’ясний, так і рибний) та киселі, виготовлені з продуктів тваринного походження. Поки ці їжа вони можуть здаватися неапетитними для споживання, експерт з питань харчування Педро Каверо пояснює, чому ми повинні звертати на них увагу.

«Одна з найбільших проблем Росії колаген полягає в тому, що для того, щоб ми правильно його засвоїли, він повинен бути гідролізований. Як і ці їжа непривабливий, але з високим вмістом жиру та желатину. Субпродукти та тваринний желатин є дуже високими джерелами колаген'.

М’ясний кістковий бульйон - джерело колагену для організму

колаген - це білок що це саме тіло розробляє. Однак з часом ця функція зменшується. Доповнення до колаген Вони виникли, щоб компенсувати цю нестачу, що породжує біль у суглобах, в’ялість шкіри, зморшки та погіршення стану тканин. Якщо ці їжа Нам вони здаються занадто важкими, тому що важко перетравлюються, правда полягає в тому, що свинячі ноги та морда корови, наведемо два приклади, можна готувати у відварах з м’ясних кісток або риб’ячих кісток.

У будь-якому випадку колаген, Це не те, що ми повинні споживати щодня, і це рекомендується, перш за все, з певного віку, якщо у нас є якийсь дефіцит, спричинений проблемами артриту, переломів або травм. 'Здорова доросла людина виробляє достатню кількість колагену самостійно, якщо ви підтримуєте дієту, багату вітамінами та мінералами '', - говорить Педро Каверо для Vogue México.

Колаген - це білок, який створюється самим організмом

Тим часом є і такі рослинна їжа, що стимулює їх природне утворення, Вони містять попередники амінокислоти гліцин, пролін, треонін та лізіан. Серед них бобові, спаржа, горіхи та насіння. Так, існує ряд їжа які допомагають природному виробництву колаген.

Існує фрукти та овочі, багаті лікопіном, такі як яблука, абрикоси, папайя, гуава, чорниця, малина, кавун, полуниця, помідори або буряк. Інші фрукти, багаті вітаміном С, такі як ківі, ананас, каму камю, диня, грейпфрут, апельсини; селера, огірки, часник, цибуля та інші продукти, багаті сіркою. Так само соєве молоко та сир завдяки вмісту геністеїну.

Полуниця, малина та чорниця стимулюють природне утворення колагену

Які найбільш рекомендовані добавки до колагену?

Добрий колаген він повинен бути витягнутий та переварений природним (нехімічним) процесом, щоб засвоюватися. Гідролізат представлений на ринку у формі таблеток, порошку або рідини. Він часто зустрічається разом з гіалуроновою кислотою, магнієм або вітамінами С і групи В.

Серед добавок гідролізований колаген є найбільш засвоюваною формою, оскільки він зазнав ферментативного процесу, який фрагментує частинки колаген природний до таких розмірів, що, потрапляючи всередину, він може проходити через стінку кишечника та потрапляти в кров.